¿Por qué a los coreanos les gusta tanto beber bebidas heladas y agua fría? No tiene que preocuparse por molestias gastrointestinales o pánico por resfriarse cuando bebe bebidas heladas en invierno. Recordemos que la ubicación geográfica de Corea del Sur es similar a la zona noreste de nuestro país. Nieva en invierno y la temperatura es muy fría. ¿La gente que vive allí realmente no tiene miedo al frío?
Razón 1: La comida coreana es picante.
El chucrut que suelen comer los coreanos tiene un sabor picante y además es la base de todo en Corea. Los fideos instantáneos, las parrillas de carbón y los salteados caseros son chucrut. Después de comer tantos ingredientes picantes, también les gusta tomar algunas bebidas frescas y saludables, e irán a la cafetería a pedir una bebida con cubitos de hielo.
Las bebidas en las cafeterías son básicamente: zumo concentrado + agua + hielo. Los cubitos de hielo reducen la temperatura de la bebida, lo que hace que la boca se sienta picante después de comer. Una bebida es perfecta. Si está demasiado picante hay que esperar a que se enfríe un vaso de agua, es demasiado letal.
Razón 2: La comida coreana es demasiado grasosa.
Además del chucrut, a los coreanos también les gusta comer barbacoa y filete de pollo. Esta comida grasosa necesita urgentemente un trago. En algunas tiendas coreanas, puedes ver refrigeradores que almacenan bebidas, y todas las bebidas en el interior están heladas. Después de comer alimentos ricos en calorías, muchas personas quieren beber bebidas frías y dulces.
Razón 3: El agua doméstica que proporcionan los restaurantes coreanos no es hielo.
Mucha gente piensa que en Corea del Sur sólo se puede beber agua fría, pero no es así. El agua doméstica proporcionada por los restaurantes y hoteles coreanos es generalmente de 15 a 20 ℃, lo cual es adecuado para la temperatura ambiente de entrada. Sólo cuando el agua en circulación no se puede enfriar se pueden agregar cubitos de hielo a la botella para acelerar el enfriamiento del agua.
En el campus, en los grandes centros comerciales y edificios de oficinas, puedes encontrar dispensadores públicos de agua fría y caliente para que todos puedan preparar té y café. Si quieres beber agua corriente, no hay problema. Sólo en los restaurantes tradicionales coreanos, si no hay un dispensador de agua vertical y desea beber agua hervida, pídale al comerciante que hierva el agua con una tetera.
Razón 4: La costumbre de los coreanos es beber agua fría.
La medicina tradicional china coreana cree que los alimentos fríos pueden acelerar el metabolismo y ser beneficiosos para la salud. A muchos coreanos les encanta el americano helado porque puede ayudar a perder peso y es más fácil acelerar el metabolismo. La generación mayor de estudiantes bebe agua fría de esta manera, y se dice que los jóvenes coreanos también beben agua fría todo el tiempo.
Por eso siempre insisten en beber agua fría, e incluso beben bebidas heladas y comen helado en invierno. Esto tiene mucho que ver con su topografía, estructura dietética y cultura tradicional china. Prefieren esa y no creen que haya nada malo en beber agua fría, por lo que optan por beber agua fría, que es cómoda y rápida.
De hecho, no se trata sólo de Corea del Sur, sino también de Japón. Muchos países europeos y americanos beben agua fría, agua fría. Quizás los chinos sean los únicos en el mundo a los que les gusta "beber agua hervida", por lo que deberían beber más agua caliente bajo cualquier circunstancia y beber más agua caliente en todas partes. El agua hirviendo es nuestra panacea que puede curar enfermedades.