Muchos libros de historia mencionan el año de fundación de Daoxiang Village.
El "Diccionario Suzhou" explica la palabra "Aldea Daoxiang" como "ubicada en la calle Guanqian, y se dice que se originó en Qingqian Stegodragon (1737-1795)"; La cultura Yumi registra que la aldea Daoxiang se fundó en Qingqianlong.
En 1988, cuando Suzhou celebró una exposición de comida tradicional en Hong Kong, "Wen Wei Po" describió una vez la larga historia de Daoxiang Village con el título "El té tiene un sabor elegante a lo largo de las estaciones, y los pasteles de Daoxiang Village son tan fragante como el arroz". El artículo comienza: "La aldea de Daoxiang fue fundada en el año 38 del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1773)..." Un pionero de la cultura gastronómica china contemporánea.