La mayoría son silvestres y se distinguen por su sabor. Sus sombras están por todas partes, y siguen siendo sus sombras. Están en grupos, sonriendo y hablando, muy tranquilamente. Durante el Festival Qingming, existe la costumbre de comer bolas de masa verdes en Jiangnan. He intentado comer bolas verdes hechas con jugo de heno silvestre antes. El color verde hierba es verde y especialmente fragante. Infinito y suave, simple pero interminable. El heno silvestre se parece un poco al trigo. Después de cortarlos, lávalos hasta dejarlos limpios, agrega un poco de agua a cada persona y frótalos directamente con los brazos hasta que se pudran. Luego encendieron las paletas de papel con cal.
Mi forma favorita de hacer bollos de artemisa fritos es así: cosechar artemisa fresca, limpiarla, cocinarla, blanquearla durante unos 5 segundos y sacarla. Después de un escaldado en frío prolongado, la artemisa se volverá amarilla y perderá su fragancia. Si la artemisa está demasiado fría, utiliza un procesador de alimentos para triturarla. Si no tienes equipo de cocina, puedes cortarlo inmediatamente con un cuchillo. En este momento, agregue una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso a la artemisa procesada para darle forma de arroz glutinoso, aplánelo con las manos y fríalo gradualmente a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. Colocar en un bol y espolvorear con azúcar. A menudo se le llama Jianli Zongzi porque las bolas de masa de arroz glutinoso hechas con hojas de artemisa son verdes y redondas. A juzgar por las materias primas y la apariencia, este es un nombre particularmente adecuado para la Alianza Verde, pero tiene diferentes nombres en diferentes regiones.
No puedo hacerlo. Cuando llegué a Ningbo, aprendí dos veces del trabajador vecino de al lado. Porque tengo algo de experiencia laboral. Aprendí algunos métodos. Por ejemplo, la selección y almacenamiento de artemisa. Ahora puedes comer lo que quieras. Voltee la masa sobre la tabla de cortar, vierta un poco de aceite vegetal en la tabla de cortar, sumérjala en un poco de aceite, amase la masa hasta obtener una masa suave y luego envuélvala en una bolsa de plástico.