1. Pollo estofado Golden Phoenix
El pollo estofado Golden Phoenix se inició por primera vez en 1908. Adopta un proceso de producción único. El pollo se colorea, se fríe con miel y se cocina con un. receta secreta de la medicina tradicional china.
A principios de la década de 1980, el operador de Majia Chicken diseñó "Jinfeng" como marca comercial y registró oficialmente la marca Jinfeng Braised Chicken en 1984.
2. Pera nevada en el condado de Zhao
La pera nevada del condado de Zhao, una especialidad del condado de Zhao, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei, es un producto icónico de la geografía nacional de China.
La pera de nieve de Zhaoxian tiene una forma regular, ovalada o redonda ancha, de color elegante y fresco, con manchas cerosas y de color marrón claro, la pulpa es blanca como el jade, escarchada como la nieve, con un sabor a azúcar de roca; sabor y un aroma especialmente agradable. Después del almacenamiento, la cáscara se vuelve gradualmente de color amarillo dorado. ?
3. Jinzhou Yali
Jinzhou Yali tiene una larga historia de cultivo, una gran superficie de peras y una excelente calidad de peras. El fruto de Jinzhou Yali tiene forma ovalada invertida y lleva el nombre de que el tallo se asemeja a la cabeza de un pato. Tiene excelente calidad, color dorado, piel jade, pulpa delicada, sabor agridulce, fragante y jugoso. Se le conoce como "crujiente y quebrado, sin residuos después de masticar", y es conocido como uno de los "tres principales". tiranos de la fruta".
4. Palacio Gaocheng
Gaocheng Gongmian es una especialidad del distrito de Gaocheng, ciudad de Shijiazhuang, provincia de Hebei, y es un producto emblemático de la geografía nacional de China.
Los fideos palacio Gaocheng se elaboran a partir de polvo refinado, aceite esencial y sal refinada mediante un proceso único. Es delgada y hueca, de brillo blanco y espesor uniforme. Cocínalo y ponlo en un bol. Es mitad sopa y mitad fideos. La sopa queda clara y deliciosa. Se puede utilizar como alimento básico o como comida, especialmente indicada para pacientes y mujeres embarazadas. Al estar hecho a mano, es resistente al fuego pero no se pudre y no se pudre después del recalentamiento. Más apetecible, más fácil de comer y más nutritivo.
5. Pollo Zhengding Majia
El pollo estofado Majia es una especialidad del restaurante Majia Laoji en el condado de Zhengding, provincia de Hebei, y es un patrimonio cultural intangible provincial de la provincia de Hebei. 1981 El pollo estofado Majia se fundó a principios de la dinastía Qing. Es tan famoso como el jamón Zhejiang Jinhua, el cerdo asado al estilo Su de Beijing, el pato salado de Nanjing y otros productos avícolas, y está clasificado como uno de los 33 productos de alta calidad del país. país.