Los alimentos ricos en carbohidratos incluyen, entre otros:
1. Verduras: patatas, boniatos y frijoles.
2. Frutas: uvas, melocotones.
3. Cereales: exceso de arroz blanco.
4. Dulces: cacao, chocolate, galletas.
5. Bebidas: se aceptan vino, cerveza, té ligero, café y aquellas sin azúcar añadido.