En la noche del comienzo del otoño, existe la costumbre de "tocar el otoño" en el norte de Yancheng. Esta noche, la gente puede tocar varias frutas en jardines de melones privados o colectivos, lo que comúnmente se conoce como "tocar el otoño". Aquellos que han perdido "Otoño" deben sacrificar al Dios de la Cocina sin importar cuántos pierdan. Este es uno de los "Cinco Sacrificios" importantes desde la época anterior a la dinastía Qin. Según el "Libro de los Ritos". "Orden de la Luna", "la luna de los sueños de verano, adora la estufa. "Xiameng en la dinastía Qin era el mes de corrección. Pero hay diferentes opiniones sobre la fecha específica y el origen del horno de sacrificio. Cuando se quemaba, toda la familia se arrodillaba y lo derribaba, indicando que enviarían al Dios de la Cocina a El cielo para "informar de la situación" Nochevieja, traerán al Dios de la Cocina y lo llamarán Yingzao o Jiezao
Yancheng es una ciudad a nivel de prefectura en la provincia de Jiangsu y una de las 27. Ciudades de la zona central del delta del río Yangtsé, situadas en la costa oriental de China. La parte central de la provincia limita al este con el Mar Amarillo, al sur con Nantong y al suroeste con Yangzhou y Taizhou. 6.709.629 personas (Séptimo censo) 1 6.931 km _Ubicación geográfica: zona costera oriental de China, centro de Jiangsu Atracciones famosas: Jardín de los Alces de China, Nuevo Salón Conmemorativo del Cuarto Ejército, Lago Dazong, Mar de las Flores Holandesas, Reserva de la Grulla de Corona Roja de Yancheng, clima.