Comer empanadillas es una costumbre a principios de invierno.
El Comienzo del Invierno es el decimonoveno de los 24 términos solares tradicionales chinos y también es el comienzo del invierno. En este día la gente tiene la costumbre de comer bolas de masa. La costumbre de comer bolas de masa al comienzo del invierno proviene del significado de "tiempo Jiaozi". Debido a que el comienzo del invierno es el cambio de otoño e invierno, se llama Jiaozi.
Las empanadillas son una especie de pasta rellena de forma semicircular, en forma de media luna o angular. Debido a que tienen forma de orejas, se dice que si comes empanadillas el día de Inicio del Invierno, se te formarán las orejas. estar protegido del frío intenso durante todo el invierno. Además, el día de Inicio del Invierno, además de comer bolas de masa, en algunos lugares también se comen cebollas crudas, tortitas de harina, frijoles rojos y arroz glutinoso y otros alimentos para complementar el invierno y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío.
Cambios climáticos a principios de invierno
1. Descenso de temperatura: Tras el inicio del invierno, a medida que disminuye el ángulo de luz solar, la temperatura comienza a bajar gradualmente. Especialmente en las zonas del norte, la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande y el clima frío se ha convertido gradualmente en la norma.
2. La fuerza del viento aumenta: después del comienzo del invierno, la fuerza del viento aumenta gradualmente y el viento del norte se convierte en la dirección dominante del viento. Bajo la influencia del viento, es más probable que el aire frío se desplace hacia el sur, lo que provoca que la temperatura baje aún más.
3. Disminución de las precipitaciones: Tras el inicio del invierno, las precipitaciones disminuyen progresivamente, especialmente en las zonas del norte, donde las lluvias y las nevadas van desapareciendo paulatinamente. Aunque la región sur es relativamente cálida, también ha comenzado a entrar en un invierno seco.
4. Las plantas se marchitan: A medida que baja la temperatura y se acerca el invierno seco, las plantas empiezan a marchitarse. Las hojas gradualmente se vuelven amarillas, rojas y luego caen y las ramas quedan desnudas.