Un ensayo de 3000 palabras sobre el Dragon Boat FestivalHoy es el quinto día del quinto mes lunar y es el festival tradicional chino: el "Dragon Boat Festival". Este "Festival del Barco Dragón" tiene una historia. Se dice que una vez hubo un gran poeta patriótico llamado Qu Yuan. Debido a que se opuso al compromiso y abogó por unirse a la dinastía Qin, fue atacado e incriminado por los poderosos funcionarios del estado de Chu. Fue degradado y exiliado por el Rey de la Copa y el Rey de Chu. Después de que Qu Yuan dejó Du Ying, deambuló por el río Yangtze, luciendo demacrado, con el pelo largo, y vivió una vida errante. ? No sabe por qué el mundo es tan blanco y negro, leal y traidor, hermoso y feo. No pudo evitar la ira dentro de él. Mientras gritaba y cantaba, levantó su bolígrafo y escribió unas hermosas "Nueve preguntas" en el muro de piedra. Sabía que no podía reconciliarse con la realidad, y finalmente se suicidó ahogándose en el río, poniendo fin a su miserable vida. Toda la población local respeta y ama mucho a Qu Yuan. Tenían miedo de que los peces se comieran su cuerpo, por lo que arrojaron cosas envueltas en hojas marrones y se las dieron de comer a los peces para evitar que se comieran a Qu Yuan. Desde entonces, este método se ha utilizado para conmemorar a Qu Yuan cada año. Hoy es el día para conmemorar a Qu Yuan. Olí el fuerte aroma de las semillas marrones temprano en la mañana, así que lavé rápidamente el lábrido, no podía esperar para sentarme junto a la cama y comí las semillas marrones con deleite. Pensé: ¿Por qué un ministro leal como Qu Yuan fue exiliado, atacado e incriminado por los malos? ¿Por qué esos ministros traidores no consideran si el país será anexado por otros? Un día, el país seguramente caerá en sus manos. Ese rey tonto no sabe que Qu Yuan es un ministro leal. Realmente estúpido. Aunque me sentí agraviado por Qu Yuan, eso no afectó en absoluto mi apetito por las semillas marrones. Aprenderé de Qu Yuan en el futuro y debo ser una persona que pueda contribuir a la patria. ¡El Dragon Boat Festival de este año se celebrará con Zongzi! ¡Hoy mi hermana me enseña a hacer zongzi! Mirar. . . . . . Debes estar listo para hacer bolas de masa de arroz. Resultó que mi hermana se preparó para remojar arroz glutinoso durante 3 horas y también compró Zong Ye, lo que me sorprendió. Puse el arroz en las hojas, pero el arroz se derramó por toda la mesa. Estoy muy enojado. Mi hermana me dijo: "¡Tienes que hacer un triángulo con las hojas y luego ponerle el arroz!" "Entonces lo hice de nuevo según los pasos que me dijo mi hermana y lo presioné sobre el arroz, ¿eh? ¿Qué hay en el medio del plato a tu lado? ¡Resultó ser relleno de carne! Cavé un pequeño agujero en el medio del arroz glutinoso y lo metí en el arroz glutinoso. Hojas y atarlas bien con una cuerda. ¡Éxito! Empaqué muchas según el método anterior. Primero, hierve el agua y deja las bolas de arroz. Después de un rato, las bolas de arroz están cocidas. Albóndigas, desaté la cuerda y traté de arrancar las hojas, pero la niña las vio y se rió. Volví a apagar el calor y comí las deliciosas albóndigas de arroz hechas por mí: arroz glutinoso blanco y graso, cada trozo de carne tierna. relleno envuelto en jugo fresco, ni grasoso, ni grasoso y muy masticable. ¡Se siente tan bien! El Festival del Barco Dragón pasó así. Estaba comiendo las bolas de masa de arroz que hice, pensando en el poema escrito por el poeta Du Fu. de la dinastía Tang: El vestido de palacio también se llama, se honra el Festival del Barco Dragón. Usarlo es extremadamente fresco en el calor. La longitud de la ropa del palacio se combina con la hospitalidad del emperador. Este es realmente un feliz Festival del Barco Dragón. ! La ligera lluvia de principios del verano acaba de disipar el calor del verano. El aroma de la hierba cortada reemplazó a las flores marchitas de primavera. La hija mayor regresó de las vacaciones y le dijo a Jiao que las albóndigas de su madre eran las mejores. Nací en Estados Unidos, todavía recordaba esta tradición china del Dr. Qu y "Li Sao", me sorprendió aún más y sentí pena por su experiencia. Cuando mis hijas eran pequeñas, les resultaba muy difícil comer comida china. , aprender chino y comprender la cultura tradicional china. Mi hija mayor todavía lo recuerda. Un chiste sobre pedir una hamburguesa en un restaurante chino cuando yo era niño. Por mucho que mis padres lo intentaran, no podían cumplir con el horario semanal. Escuela china, y sus hijas sólo podían usar el chino más simple, pero a medida que crecieron, comenzaron a identificarse con la cultura china. La hija mayor fue a la universidad pero tomó clases de chino en la escuela. Intentó hablar en chino sin que se lo recordáramos cuando llegó a casa, pero ya era mayor que cuando era niña. Bueno, si lo sé ahora, ¿por qué no me esfuerzo más en ello después de vivir? En América del Norte durante más de 20 años, a menudo me olvido de estos festivales lunares y no tengo tiempo para preparar estas comidas complicadas. Mi hija está a punto de graduarse de la universidad y la cantidad de veces que regresa a casa será cada vez menor. nunca tendrá la oportunidad de comer la comida cocinada por su madre. Naturalmente, hará todo lo posible para satisfacer sus necesidades.

Por suerte, estos artículos de actualidad están disponibles en las tiendas chinas. Traje la bolsa y hablé con mi hija sobre el origen del Festival del Bote Dragón, las tradiciones de hacer bolas de masa de arroz, hacer bolsitas y las carreras de botes dragón, y le enseñé a manejar estos materiales. Primero se debe lavar un manojo de hojas secas de bambú y luego remojarlas en agua hirviendo durante la noche. Aunque será más fácil de cocinar, el aroma será más ligero. Los tallos duros de las hojas deben cortarse uno por uno para evitar perforar las hojas y derramar arroz. Tome una olla grande de arroz glutinoso y remójela en agua tibia durante mucho tiempo. Si es arroz glutinoso fino, puedes utilizarlo directamente sin remojarlo, pero no quedará tan dulce como el arroz redondo. Los ingredientes del interior son un poco más problemáticos. A la hija menor le gusta comer dulces y a la hija mayor le gusta comer alimentos salados. Tomamos un enfoque intermedio y elegimos frijoles mungo pelados, castañas, tocino y yema de huevo de pato salada. Elija tocino magro y use menos yema de huevo. Tengo miedo de que mi colesterol esté demasiado alto y la salud es más importante. Los frijoles mungo mezclados con arroz glutinoso no agregan salsa de soja ni sal, solo se coloca tocino y yema de huevo en el medio. De esta forma, las que tienen salsa en el medio quedarán saladas, y las angulares se pueden mojar en azúcar y comer, ya sean dulces o saladas. Puedes comerte una bola de masa dos veces y convertirte en una persona perezosa. Cuando terminaron las cosas, las hijas trabajaron juntas e incluso ayudaron a jugar. Salieron las bolas de masa, con diferentes tamaños y formas, algunas largas, otras planas, algunas triangulares y otras cilíndricas. Pero aunque era joven, estaba mucho más delicioso que la primera vez que hice las bolas de arroz. Eso fue hace cuarenta años. Mi familia invitó a una tía del sur. El día antes del Festival del Bote del Dragón, compró felizmente hojas de caña y arroz glutinoso y volvió a hacer bolas de masa de arroz. Las hojas frescas se pueden utilizar después de lavarlas. Con destreza juntó dos hojas de junco con los dedos, las dobló formando un triángulo, puso el arroz glutinoso empapado, lo aplastó con palillos puntiagudos, luego lo dobló por la mitad y lo ató alrededor de su cintura con un nudo, formando una forma angular. Distintas albóndigas de arroz. Me veía interesante y di un paso adelante para ayudar. Inesperadamente, las hojas de las cañas son delgadas y cortas y no se pueden manipular entre sí. Con un movimiento de su dedo, el arroz glutinoso del interior salió. Antes de enojarme, las hojas de caña se enojaron y me cortaron la manita. Hice un puchero y miré sin comprender. La tía fue muy paciente y me enseñó cómo terminarlo durante mucho tiempo. Aunque se usó una cuerda, como si tuviera miedo de que se escapara, la ataron de izquierda a derecha y quedó como una bola de masa de arroz. Al día siguiente, colgaron dos puñados de hojas de moxa en la puerta, sirvieron unas copas de vino de rejalgar sobre la mesa y la familia se sentó a comer bolas de masa de arroz. Mi madre nos habló del origen del Dragon Boat Festival. Si el rey es ignorante y el país es débil, no habrá sol, no habrá distinción entre el bien y el mal, y los sabios sufrirán. Mamá dijo, a veces me siento triste y a veces suspiro. Pero cuando era joven no entendía la verdad, así que solo me fascinaban los pequeños sobres que compraba mi tía. Los sobres están ensartados de grande a pequeño, los grandes miden menos de dos pulgadas y los pequeños tienen forma de pulgares y castañas de agua. El interior está lleno de hierbas rociadas con vino y el exterior está envuelto con flores de colores e hilos de seda, lo que le da una ligera fragancia. La tía dijo que llevarlo consigo y colgarlo en casa puede ahuyentar a los espíritus malignos. No pude dejarlo. Aprendí a hacer esto imitando patrones. Primero, lo doblé con un periódico viejo. Si no hay hilo de seda disponible, lo envuelvo con hilo de algodón blanco. Envolviendo, rasgando, repetido varias veces, aunque no había color, finalmente parecía envuelto. Desafortunadamente, un pequeño sobre no puede ahuyentar a los malos espíritus. Siguió una gran tormenta roja y toda la familia nunca tuvo la oportunidad de reunirse para las vacaciones. El mundo está lleno de humo de pólvora, ¿quién todavía tiene tiempo para hacer bolas de masa de arroz, quién todavía cree que las bolsitas pueden protegerse de los desastres y quién se atreve a involucrarse en el capitalismo para conmemorar a Qu Yuan? En ese momento, si todavía estaba vivo, debería haber un fantasma en el río Miluo. La tierra gira, el sol y la luna se reencarnan, y yo viajo a través del océano, de la ciudad al campo, del campo a la capital, y me instalo en un país extranjero. En un Festival del Bote del Dragón, poco después del matrimonio, mi esposo de repente mencionó a Zongzi. Por capricho, quería mostrar mis habilidades como chef, así que compré los ingredientes en China. Sin embargo, puede resultar difícil saber cuándo comenzaron las obras. Esas hojas de bola de masa de arroz que han cruzado el océano son mucho más difíciles de preparar que las frescas. Ya sean hojas de caña o de bambú, se niegan a ceder fácilmente y se rompen fácilmente después de estar en remojo durante mucho tiempo. Me costó mucho cocinar una olla de albóndigas de arroz, pero a mi marido no le gustó y elogió las deliciosas albóndigas de arroz de su ciudad natal. Dado que la nostalgia es difícil de consolar y de resolver, ¿por qué debería molestarme si no lo he probado en mucho tiempo? Ese año, llevé a mis hijos a China para visitar a unos familiares y coincidió con el Festival del Bote del Dragón. Estaba haciendo bolas de masa con mi madre, mi cuñada y mis hermanas mientras charlaba. Muy cálido, armonioso y dulce. Como yo cuando era pequeña, mi hija también se unió a la diversión y se enamoró de esas bolsitas de colores. Mamá dice que esta preferencia probablemente la heredó de ella, ya que a ella también le encantaban estos dispositivos cuando era niña. Compré algunas flores e hilo de seda, encontré algunas notas de cartón y le enseñé a mi hija según mis recuerdos de infancia. Colgué algunas tiras de colores, pero algo simplemente no me parecía bien. Pensándolo bien, no hay vainilla. Aunque esa fragancia no puede proteger a los espíritus malignos, aún así hace que la gente se sienta relajada y feliz. Un sobre sin fragancia es simplemente superficial y no tiene alma. Hace unos años, mi madre estaba gravemente enferma y volví corriendo a verla, justo a tiempo para el Dragon Boat Festival. Durante la época de mayor actividad, nadie estaba de humor para preparar bolas de arroz para la ocasión.