Datos ampliados:
El vino de bodega Yaxi, una especialidad de la ciudad de Yaxi, condado de Zunyi, provincia de Guizhou, es un producto icónico de la geografía nacional de China.
El vino de bodega Yaxi se produce en la ciudad de Yaxi, a unos 40 kilómetros al suroeste de la ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, una de las cuatro ciudades famosas del norte de Guizhou. Lleva el nombre de este lugar. El entorno geográfico y las condiciones climáticas únicas, junto con la tecnología de producción tradicional, han creado las características típicas de "beber sin cabeza, beber sin boca" y el estilo único de "cola de salsa espesa", que también se llama "Duck Creek". Fragancia" en la industria.
El vino de bodega Yaxi tiene un rico aroma de bodega, suave y limpio, dulce pero no grasoso, fragante pero no fuerte, y un estilo único con un regusto largo. Aunque es un licor de sabor fuerte, tiene las características de un fuerte aroma en la boca, un fuerte aroma a salsa al final y la reputación de ser un vino hermoso. Ya era famoso en el norte de Guizhou en la República de China, especialmente sus predecesores "Quan Lei Daqu" y "Ronghua Cellar Wine". Se ha convertido en un vino popular y un gran regalo para amigos y familiares. Conocido como la "Belleza del Vino", ha sido calificado muchas veces como un vino famoso en Guizhou.
En 1959, el primer lote de vino Yaxijiao fue calificado como vino famoso de Guizhou y ganó los títulos de vino famoso provincial y producto de marca famosa de Guizhou.
En 1988, Yaxi Liquor recibió el "Premio al Producto de Exportación de Calidad del Ministerio de Industria Ligera" otorgado por el Ministerio de Industria Ligera.
En 1989, en la Exposición Internacional celebrada en Bulgaria, Yaxi Cellar Wine fue la única que consiguió la medalla de oro por unanimidad.
En 1993, el Licor Yaxi Ciao recibió el premio "Licor Chino Famoso" por parte del Comité de Recomendación de Licores de China.
En 2009 y 2010, Yaxi Cellar Wine fue seleccionado como el vino de reunión designado de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino durante dos años consecutivos.
En 2010, Yaxi Liquor recibió el título de "Empresa china tradicional" otorgado por el Ministerio de Comercio.
En 2011, el vino Yaxijiao fue calificado como uno de los "Diez vinos más famosos de Guizhou" por el Gobierno Popular Provincial de Guizhou.
En 2012, "Yaxi" recibió el premio "Marca reconocida de China".
El 18 de julio de 2012, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el "Vino Yaxi Ciao".
Enciclopedia Yaxi Cellar Wine-Baidu