1. Remojar frijoles negros en vinagre
La columna "Medicina china" de CCTV presentó una vez una historia sobre Chang Shaofen, que había estado celoso de remojar frijoles negros durante muchos años. Después de más de 20 años de comer, Chang Shaofen, que ahora tiene 91 años, puede caminar hacia atrás, ponerse en cuclillas, subir escaleras e incluso subirse a un taburete para regar flores. ¡No solo todavía tiene piernas y pies fuertes, sino que también! Sostiene que tiene una dentadura envidiable, lo que tiene algo que ver con su insistencia en comer frijoles negros durante casi 20 años.
Los frijoles negros remojados en vinagre son la receta de oro de la medicina tradicional china para tratar la deficiencia renal. Los frijoles negros remojados en vinagre tienen las funciones de embellecer, adelgazar, nutrir los riñones, mejorar la vista y ennegrecer el cabello. Puede mejorar eficazmente el estreñimiento, la presión arterial alta, la hiperlipidemia, el dolor de espalda y las piernas, la diabetes, las enfermedades de la próstata, las canas, las enfermedades coronarias y la pérdida de visión, el dolor de ojos, la sequedad, los mareos y los dolores de cabeza causados por mirar computadoras y televisión. durante largos períodos de tiempo. Al mismo tiempo, remojar frijoles negros en vinagre tiene un buen efecto para mejorar enfermedades oculares como la miopía.
Ingredientes: cantidad adecuada de frijoles negros, cantidad adecuada de vinagre.
Preparación:
1. Poner los frijoles negros lavados y secos en un wok y sofreír a fuego medio.
2. Después de cinco minutos, puedes oler el aroma de los frijoles y escuchar un chasquido. Se trata de los frijoles negros rompiendo su piel. Después de que la piel esté revienta, pon a fuego lento y fríe durante otros cinco minutos. .
3. Ponlo en un recipiente y déjalo enfriar en un lugar ventilado.
4. Pon los frijoles negros enfriados en un recipiente con tapa y vierte suficiente vinagre para cubrir los frijoles. (Se puede usar cualquier vinagre, yo usé vinagre maduro).
5. Después de que los frijoles negros hayan absorbido todo el vinagre, puedes servirlo en un plato. Agrega la miel, mezcla bien y sirve.
Cómo tomarlo: No es necesario tomar más de una vez, sólo dos o tres pastillas, pero es eficaz si insistes en tomarlo.
2. Cacahuetes remojados en vinagre
La "combinación natural" entre el vinagre y el cacahuete es científica. Esto se debe a que el valor excepcional del cacahuete reside en los ácidos grasos insaturados que necesita el ser humano. cuerpo. Pero después de todo, alto en contenido de lípidos, alto en calorías y grasoso. Los diversos ácidos orgánicos del vinagre pueden aliviar la untuosidad y crear fragancia, así que remoje los cacahuetes en vinagre durante más de una semana y coma de 7 a 10 cacahuetes todas las noches durante una semana, lo que puede reducir la presión arterial, ablandar los vasos sanguíneos y reducir la acumulación de colesterol. , pero cabe destacar que el consumo debe ser con moderación, hasta una docena de pastillas, y asegurarse de enjuagarse la boca puntualmente después de comer, de lo contrario será perjudicial para los dientes. Se encuentran disponibles maní cocido y crudo.
Los cacahuetes remojados en vinagre tienen el efecto de eliminar el calor y activar la circulación sanguínea, y tienen un buen efecto para proteger las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la trombosis. El consumo prolongado puede reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos y reducir la acumulación de colesterol. Es un alimento saludable para prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares.
Los cacahuetes contienen ácidos grasos insaturados que el cuerpo humano necesita, pero al fin y al cabo, tienen un alto contenido de lípidos, muchas calorías y una sensación grasosa. Los diversos ácidos orgánicos del vinagre son desintoxicantes y fragantes. Por lo tanto, remojar los cacahuetes en vinagre puede reducir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos y reducir la acumulación de colesterol.
¡Ingredientes! : 50 gramos de maní, vinagre Media botella.
Preparación:
1. Utilizar 50 gramos de maní (preferiblemente fresco).
2. Ponlo en un frasco con cierre hermético y vierte vinagre de arroz o vinagre maduro. Editor: admin
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