El cuarto jueves de noviembre de cada año es el tradicional Día de Acción de Gracias estadounidense, y este antiguo feriado también tiene otro nombre, llamado Día del Pavo, entonces, ¿por qué el Día de Acción de Gracias también se llama Día del Pavo? Esto está relacionado con las costumbres gastronómicas de sus festivales, entendámoslo ahora.
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La cena de Acción de Gracias es la comida más importante del año para los estadounidenses, al igual que la cena de Nochevieja en mi país. En Estados Unidos, un país con un ritmo de vida acelerado y una competencia feroz, la dieta diaria es sumamente sencilla. Pero en la noche de Acción de Gracias, todos los hogares celebran un banquete y la abundancia de artículos es asombrosa. En la mesa navideña, desde el presidente hasta la gente común, el pavo y el pastel de calabaza son imprescindibles. Por eso, el Día de Acción de Gracias también se llama "Día del Pavo". Los datos de una encuesta de 2014 mostraron que los estadounidenses comieron hasta 46 millones de pavos durante el Día de Acción de Gracias. El apodo del Día del Pavo es verdaderamente digno de su nombre.
El pavo es el plato principal tradicional del Día de Acción de Gracias. Originalmente era un ave silvestre que habitaba América del Norte. Posteriormente, se crió en grandes cantidades y se convirtió en un delicioso ave, cada una de las cuales puede llegar a pesar cuarenta o cincuenta libras. . Por lo general, la panza de pavo se rellena con varios condimentos y alimentos mixtos, y luego se asa entera. La piel del pollo se asa hasta obtener un color marrón oscuro y el anfitrión la corta en rodajas finas con un cuchillo y la distribuye a todos. Luego todos vierten la marinada y espolvorean con sal. Tiene un sabor delicioso. Además, los alimentos tradicionales de Acción de Gracias incluyen batatas, maíz, pastel de calabaza, mermelada de arándanos, pan casero y diversas verduras y frutas.
La costumbre de comer pavo el día de Acción de Gracias no puede comprobarse actualmente. Hay un dicho que dice que en una fiesta de la cosecha en el siglo XVI, la reina Isabel de Inglaterra estaba comiendo un ganso asado cuando se enteró del hundimiento de la Armada Española, pidió otro ganso asado. Como resultado, los gansos se han convertido en el ave favorita de Gran Bretaña durante la temporada de cosecha. Cuando los puritanos posteriores no pudieron soportar la persecución y discriminación de los gobernantes, emigraron de Inglaterra a América del Norte. Descubrieron que los pavos abundaban en América del Norte, eran más fáciles de encontrar e incluso más deliciosos que los gansos, por lo que en su lugar usaban pavos asados. de ganso asado, y se ha transmitido de generación en generación.
Conclusión: Después de disfrutar de la cena de pavo el Día de Acción de Gracias, algunas familias suelen jugar a juegos tradicionales. Sin mencionar muchas actividades de entretenimiento como bailes y concursos, también hay juegos divertidos como competencia de arándanos, carrera de calabazas y descascarado de maíz. Además de estas actividades, algunas familias viajarán al campo para hacer excursiones o viajarán en avión durante el festival, especialmente el lugar donde se asentaron los inmigrantes en aquel entonces: el puerto de Plymouth es un lugar que los turistas anhelan.
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