¿Cómo se llamaba "Dongping Little Arm" en Dongping Town cuando lo viste por primera vez? ¿Es "Dongping Hutong"? "Tiao" y "路" son muy similares. Los turistas extranjeros desconocidos a menudo lo nombran erróneamente, pero es un alimento del patrimonio cultural inmaterial. Espero que los turistas puedan cambiar su nombre inmediatamente después de llamarlo mal por primera vez, porque el nombre también es muy importante para la comida. Llamar a alguien por el nombre correcto es también el mayor respeto por la comida.
Si viajas a Dongping Town, debes probar este manjar del patrimonio cultural inmaterial. Si quieres aprender a ser una pequeña burguesía en Dongping, también está bien. Debe preparar el ingrediente principal "panceta de cerdo fresca" e ingredientes auxiliares seleccionados como alfalfa en polvo, azúcar, tofu, maní, semillas de sésamo, dátiles rojos, semillas de loto, frijoles mungo, etc. Por los ricos ingredientes, podemos ver que Dongping Xiaozi es muy nutritivo.
El primer paso para hacer "Dongping Xiaozi" es cortar la panceta de cerdo en trozos, luego picarla a mano en salsa de carne, agregar los accesorios previamente preparados y marinar uniformemente durante media hora a una hora. el segundo paso es hornearlo, use huevos de granja cuidadosamente seleccionados, agregue un poco de álcali comestible y mezcle bien en el tercer paso, coloque la piel del huevo en medio tubo de bambú y agregue la salsa de carne marinada; y envolver la piel del huevo en la salsa de carne, enrollarla en una tira cuadrada larga y finalmente cocerla al vapor en una jaula de bambú tradicional durante una hora. Dongping Xiaozi utiliza materiales complicados y es complicado de fabricar. Precisamente porque la gente Dongping no teme a los problemas, pueden heredar este manjar invisible durante miles de años.
El "Dongping Xiaozi" es una comida tradicional de la ciudad de Dongping, condado de Zhenghe, provincia de Fujian, y está deliciosa. Es un primer plato indispensable para que los habitantes de Dongping inviten a sus invitados a tomar una copa. Durante las vacaciones, las bodas y los funerales son indispensables. Para la gente de Dongping, "chico Dongping"
Además de la pequeña burguesía de Dongping, la ciudad de Dongping también tiene muchas delicias locales únicas, como carne de cerdo plana de Dongping, panqueques, etc. , La salsa de soja Dongping, el sorgo Dongping, los platos vegetarianos Dongping, el agua mineral Dongping y otras marcas tradicionales son muy conocidas en el norte de Fujian. Cuando vienes a la ciudad de Dongping, tienes que comer cocina de Dongping, este tipo de "pequeña burguesía de Dongping". Mientras disfruta de su comida, no la llame por el nombre equivocado.
Si tienes la oportunidad de viajar a Dongping Town, debes probar el "Dongping Small Arm" aquí. Quedarás profundamente impresionado por su sabor. Pertenece a Dongping Town.