Meishan, situada en la parte sur de la cuenca de Sichuan, es un lugar con hermosos paisajes. Meishan tiene una cultura alimentaria única, entre la que los más populares son varios tipos de pescado. Según los lugareños, el mejor pescado de Meishan es la carpa plateada.
La carpa plateada es un auténtico manjar en la zona de Meishan, con una carne deliciosa y un sabor dulce. La carpa plateada es rica en proteínas y una variedad de oligoelementos, lo que resulta muy beneficioso para la salud. La carpa plateada es de color dorado, de textura firme y no tiene olor a pescado. La mejor forma de comer carpa plateada es cocerla al vapor, lo que mantiene su sabor original.
Además de cocinar al vapor, el pueblo Meishan también tiene otros métodos de cocción, como sofreír y guisar. No importa cómo la prepares, la carne de la carpa plateada es muy tierna y delicada. Por ello, tanto los comensales como los locales apreciarán especialmente el auténtico manjar como la carpa plateada.
Si vas a Meishan no te pierdas esta auténtica comida. Sería lo mismo arrepentirse de venir a Meishan y no probar la carpa plateada que de venir a París y no subir a la Torre Eiffel. Vayamos a Meishan, pruebemos la deliciosa carpa plateada y disfrutemos de los diferentes Meishan.