La tetera de arcilla morada se produce en Yixing, provincia de Jiangsu, por lo que también se llama tetera de arcilla morada de Yixing. El fundador de la tetera de arcilla púrpura fue Gong Chun durante el período Jiajing de Zheng De en la dinastía Ming. "Estudié con Zuquan Shigong y estudié en Nanshan. Le di el nombre de un niño a Chun. Vi a los nativos haciendo vasijas de barro. El barro era tan claro como una vasija, muy hermoso y encantador. La llamada vasija es primavera ." ( Wu Meiding: "Prefacio a la olla de porcelana Yangxian")
La historia de las teteras:
Las dinastías Tang y Song fueron los picos en la historia de la cultura del té china, y La dinastía Ming fue otro pico en la historia del consumo de té chino. Las teteras Zisha comenzaron en la dinastía Song del Norte y florecieron en las dinastías Ming y Qing. Los poetas Mei, Ouyang Xiu, Su Dongpo y otros de la dinastía Song del Norte escribieron poemas sobre teteras. La documentación más antigua sobre las teteras se puede encontrar en "Poemas de dos residencias" escritos por Mei, un erudito de la dinastía Song del Norte.
"Yi Yun y Du Xianggong de Mei Yaochen agradecieron a Cai por enviar té": "La primavera fría en la pequeña piedra es el primer sabor, y el nuevo barro púrpura está lleno de flores primaverales". La "nueva arcilla púrpura" del poema se considera el registro más antiguo de cerámica de arena púrpura que llegó al palacio de la cultura alfarera. El posterior gran poeta Su Dongpo vivió recluido en Yixing.
Yo personalmente diseñé una tetera de cerámica de arena violeta con una viga. Disfruto preparando té y bebiéndolo, "sosteniendo la tetera en el viento", lo que se conoce como las "Tres maravillas de beber té". Las generaciones posteriores llamaron a este estilo de tetera con viga colgante "tetera Dongpo", que todavía se utiliza en la actualidad.
En la dinastía Yuan, la tecnología de cocción de vasijas de arcilla púrpura se desarrolló hasta cierto punto y se comenzaron a grabar caracteres en vasijas de arcilla púrpura. En la dinastía Yuan, las teteras se utilizaban para preparar té.
No fue hasta la dinastía Ming que las teteras de arcilla púrpura realmente florecieron, especialmente en Yixing. Las teteras Zisha también han entrado en el campo de las artes y la artesanía a partir de las necesidades diarias. Durante la dinastía Ming, la artesanía de arcilla púrpura de Yixing estaba en su apogeo, con una prosperidad sin precedentes. En la dinastía Ming, las teteras de arcilla púrpura florecieron y maduraron, y surgieron celebridades en gran número. Durante el período Wanli, los artistas famosos incluyeron a Han Dong, Zhao Liang, Chang Yuan y Shi Peng, conocidos como los "Cuatro Maestros".
Después de los "Cuatro Grandes Maestros", también está Li Yangxin, quien también es un artista famoso en Wanli. Es bueno haciendo pequeñas vasijas redondas, simples y coloridas, conocidas en el mundo como "dramas famosos". Shi Dabin fue el mejor de la dinastía Ming. Sus obras son simples y elegantes, con las características de "arena gruesa, textura antigua y calidad uniforme", lo que marca la madurez del arte de las teteras de arcilla púrpura.
Datos ampliados:
Origen de la tetera:
Generalmente se cree que el fundador de la tetera fue Zheng De durante el periodo Jiajing de la dinastía Ming. . "Estudié con Zuquan Shigong y estudié en Nanshan. Le di el nombre de un niño a Chun. Vi a los nativos haciendo vasijas de barro. El barro era tan claro como una vasija, muy hermoso y encantador. La llamada vasija es primavera ." ( Wu Meiding: "Prefacio a la olla de porcelana Yangxian") En ese momento, la gente elogiaba "el color granate oscuro, como el hierro en los tiempos antiguos y modernos, que engordaba a Zhou Zheng".
"Si Son sólo 12, es como ver su olla." Es una pena que aún no se haya visto la maceta de primavera. Una réplica de Gu Jingzhou, un maestro contemporáneo de arena púrpura de Yixing, cuesta alrededor de HKD 600.000, lo que demuestra cuán precioso es el valor artístico de la vasija primaveral.
Se dice que Shi Dabin es primavera. Junto con los discípulos de Shi Dabin, Xu Youquan y Li Chongfang, también son conocidos como las tres "maravillas" de arena púrpura en la dinastía Ming después de Wanli. Las teteras de arcilla morada de Shi Dabin son elegantes y refinadas, con formas suaves e inteligentes. Aunque no persigue un tallado exquisito, es ingenioso, simple, elegante y maravilloso.
Efectos de la elaboración del té:
1. El aroma del té es rico y duradero. El pico de la tetera es pequeño, la tapa está apretada y la pared interior de la tetera es rugosa, lo que puede prevenir eficazmente la pérdida prematura de sabor. Cuando se usa una tetera de arena púrpura durante mucho tiempo, una capa de óxido de té marrón rojizo cuelga de la pared interior. Cuanto más se usa, más óxido del té se acumula en la pared interior, por lo que se agrega más alcohol al té. sopa después de prepararla.
Después de un uso prolongado de una tetera de arena púrpura, incluso si no pones hojas de té y solo viertes agua hirviendo, seguirá exudando una fragancia atractiva, que está fuera del alcance de los juegos de té comunes.
2. Prepara té en una olla de arena morada y mantenlo caliente durante mucho tiempo. Dado que hay muchas burbujas pequeñas dentro de la pared de la olla y las burbujas están llenas de aire estancado, que es un mal conductor del calor, la tetera de arcilla púrpura tiene un buen rendimiento de aislamiento térmico;
3. una tetera no es fácil de sostener. El coeficiente de expansión lineal de las teteras de arcilla púrpura es ligeramente mayor que el de las teteras de arcilla púrpura de porcelana. No hay esmalte, por lo que no hay problema de tensión del esmalte. Después de cocer la vasija de barro violeta, queda muy poco vidrio, lo que es suficiente para superar los cambios bruscos provocados por la diferencia de temperatura entre el frío y el calor, por lo que la transferencia de calor es lenta.
Las teteras de barro morado tienen una excelente adaptabilidad a los cambios bruscos de calor y frío. Incluso si se cocina a una temperatura alta de cientos de grados, caerá rápidamente en el hielo y la nieve bajo cero y no explotará.
4. La tetera de arcilla púrpura no está esmaltada por dentro ni por fuera, mantiene poros pequeños y tiene buena permeabilidad al aire, pero no es permeable al agua y tiene fuertes propiedades de adsorción, que no tienen comparación con la arcilla púrpura común. teteras.
Puede evitar que el aceite aromático de las hojas de té se evapore cuando se calienta para formar una fragancia, mejorar la acidez de la sopa de té en la etapa posterior y desempeñar un papel astringente y de esterilización. Por tanto, puede retrasar ligeramente el deterioro de las hojas de té. Esto es lo que se denomina "permanecer en verano sin deterioro".
Enciclopedia Baidu-Tetera