El ciclo del glioxilato sólo existe en determinadas células vegetales, como los cotiledones y las células del endospermo de las semillas de plantas oleaginosas, y muchas veces coexiste con las mitocondrias. Cuando tales semillas germinan, el número de cuerpos del ciclo del glioxilato aumenta significativamente, porque este es el sitio de la β-oxidación de las grasas y el sitio de las enzimas del ciclo del glioxilato.
Datos ampliados
Durante el proceso de germinación de las semillas oleaginosas aparece una gran cantidad de ácido glioxílico en las células. La grasa almacenada primero se hidroliza en glicerol y ácidos grasos, y luego los ácidos grasos se oxidan y se descomponen en acetil-CoA en glioxilato, que se convierte en azúcar mediante el ciclo del glioxilato. La actividad del ciclo del glioxilato no se pierde hasta que se agotan las reservas de grasa en las semillas.
El ciclo del ácido glioxílico no ocurre cuando las semillas de almidón germinan. Se puede observar que el ciclo del glioxilato es una vía de metabolismo respiratorio única de las semillas oleaginosas ricas en grasas.
Posteriormente, mientras se estudiaba la conversión de grasa en azúcar durante la germinación de la semilla de ricino, se modificó la vía del ciclo del glioxilato antes mencionado. En primer lugar, el ácido málico formado por la combinación de ácido glioxílico y acetil-CoA no se deshidrogena, sino que ingresa directamente al citoplasma y se convierte en sacarosa mediante la vía de la glucólisis inversa. En segundo lugar, existe una "lanzadera de malato" entre el glioxilato y las mitocondrias.
A través de la “lanzadera de malato” y reacción de transaminación se soluciona la regeneración de NAD+ en ácido glioxílico y la suplementación continua de OAA, lo cual es muy importante para asegurar el normal funcionamiento de GAC.
Enciclopedia Baidu-ciclo del ácido glioxílico
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