Es una costumbre de los festivales chinos poner huevos. Cada año, al mediodía del equinoccio de primavera o del Festival del Bote del Dragón, algunos "expertos" pueden hacer que los huevos se pongan de pie, pero a veces los "expertos" fallan y es posible que no siempre puedan hacer que los huevos se pongan de pie.
Se dice que durante el Festival del Barco Dragón a finales de la dinastía Han, un rufián llamado Xin fue a visitar a un erudito llamado Cheng. Cuando era casi mediodía, la señora Cheng preparó la comida y la invitó a comer. Esta es la primera vez que conozco a la Sra. Cheng. Deberíamos mostrarle respeto. Pero como la carta era de un rufián y la esposa honesta era joven y hermosa, la carta casualmente hacía una broma indecente a la esposa honesta. Esto hizo que Cheng se sintiera insultado, por lo que se sintió muy descontento y quiso publicar la carta de inmediato. Resultó que había un huevo crudo en la mesa en ese momento, por lo que Cheng se lo puso casualmente, con la intención de hacerle saber a Xin que su maestro no le dio la bienvenida.