La Fiesta de la Primavera ya está aquí, lo que indica que la primavera también está aquí. En primavera también hay que cuidar el cuerpo, pero a la hora de tomar suplementos también hay que prestar atención a prevenir el calor interno. Entonces, ¿cuáles son las recetas para preservar la salud para el período solar de principios de primavera? Las siguientes son las recetas para preservar la salud de principios de primavera recomendadas cuidadosamente por el editor.
Receta saludable 1. Ñame apetitoso
Ingredientes: 200g de ñame, 100g de torta de espino, 10-15g de miel, 5g de osmanto seco.
Preparación: Mezclar la miel y el osmanto seco en un bol pequeño y reservar. Pelar el ñame, cortarlo en trozos grandes, cocer al vapor en una olla, cortar en rodajas de 0,5 cm de grosor y dejar enfriar. Cortar el bizcocho de espino en rodajas del mismo grosor. Coloque las rodajas de ñame cortadas y las rodajas de pastel de espino alternativamente y rocíe miel de osmanthus encima.
2. Sopa de Plátano, Lirio y Tremella
Ingredientes: lirio seco, Tremella, plátano, baya de goji, azúcar de roca.
Preparación: Lavar y remojar los lirios secos; remojar el hongo blanco y partirlo en floretes pequeños, quitarles los tallos y lavarlos; pelar el plátano y cortarlo en rodajas pequeñas; Coloque el hongo blanco en un bol, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor durante 30 minutos. Luego, coloque las rodajas de lirio y plátano en el tazón de hongos blancos, agregue azúcar de roca y cocine al vapor durante 30 minutos, luego agregue la baya de goji y cocine a fuego lento por un tiempo.
Precauciones dietéticas A la hora de mantener la salud a principios de primavera, debemos prestar atención al mantenimiento dietético. En el cuidado de la salud primaveral, debemos prestar especial atención al mantenimiento de nuestro hígado, porque la primavera es la característica del Yang. Qi comienza a aumentar. Por tanto, en base a las características anteriores, conviene comer más alimentos con propiedades picantes, dulces y divergentes, y menos alimentos con propiedades ácidas.
La preservación de la salud al comienzo de la primavera debe cumplir con las características del crecimiento de Yang Qi en primavera y el comienzo de todas las cosas. Preste atención a la protección de Yang Qi y concéntrese en la palabra "生". . Según los atributos de la naturaleza, la primavera pertenece a la madera y corresponde al hígado. (Esta es la Teoría de los Cinco Elementos, que utiliza las características de los Cinco Elementos para explicar las características de la actividad fisiológica de los cinco órganos internos. Por ejemplo, al hígado le gusta regular y tener la función de catarsis, pero la madera no tiene la propiedad del crecimiento del cabello, ¿entonces el hígado pertenece a la madera?) Las características fisiológicas del hígado son las principales responsables de la catarsis. La ambición es la ira, el mal es la depresión y la felicidad es la alegría. En cuanto al mantenimiento de la salud mental en primavera, debemos evitar el enfado y la melancolía, tener la mente abierta, ser optimistas y mantener una buena actitud de tranquilidad. Al mismo tiempo, debemos aprovechar al máximo y apreciar el momento en que la naturaleza florece en primavera, aprovechando el aumento de la energía yang, el surgimiento de todas las cosas y el fuerte metabolismo del cuerpo humano. La energía primaveral yang se puede expresar y las funciones metabólicas pueden funcionar normalmente.
Conocimientos que preservan la salud: reponer el qi y elevar el yang, reducir la acidez y aumentar el dulzor. La dieta a principios de primavera debe centrarse principalmente en reponer el qi. Durante este período, debes prestar atención a comer más alimentos que puedan reponer la energía yang para aumentar la energía yang en el cuerpo, especialmente para aquellos con deficiencia de qi.
Coma alimentos grasosos con precaución. Después de una suplementación prolongada en invierno, el tracto gastrointestinal del cuerpo humano generalmente está más estancado a principios de la primavera para evitar promover la humedad y producir flema, incluso el agotamiento del yin. y líquido y fuga de yang qi. No es aconsejable comer alimentos grasosos en este momento.
A principios de primavera conviene comer más cereales integrales, como maíz, avena, etc. Además, también debes comer más verduras frescas ricas en fibra dietética como lechuga, hojas de mostaza y apio. Algunos alimentos condimentados como la cebolla, el jengibre, el ajo, etc. pueden eliminar la humedad, evitar la turbidez, favorecer la circulación sanguínea y estimular el centro del cerebro, y también pueden consumirse con moderación. Finalmente, conviene comer frutas más jugosas para eliminar el estancamiento del calor, aliviar el estancamiento de la humedad y equilibrar la digestión.
A principios de primavera conviene comer más verduras, hortalizas silvestres y hongos comestibles. Las verduras con sabor suave pueden calmar el fuego del hígado y son buenas para la salud, mientras que la mayoría de las verduras silvestres y hongos comestibles contienen menos calorías; y son ricos en vitaminas y más. Comerlo no aumentará demasiado las calorías del cuerpo.
Te puede interesar: 1. Recetas para preservar la salud durante el Inicio de la Fiesta de la Primavera
2 Precauciones dietéticas para preservar la salud durante el Inicio de la Fiesta de la Primavera
3. Comidas que preservan la salud durante el comienzo del Festival de Primavera
4 ¿Por qué comer pasteles de primavera durante el comienzo del período solar de primavera?
5.24 régimen dietético del período solar