La explicación de Lei es una herramienta para machacar arroz.
Introducción al machacado del arroz:
Consiste en poner los cereales en un mortero de piedra y machacarlos con una maja para pelarlos o triturarlos. Las cáscaras que se machacan son salvado de arroz y los granos de arroz restantes son el arroz blanco que comemos. La herramienta para machacar el arroz es un poco como un frasco de medicina, con un mazo y un recipiente. Utilice un mazo para aplastar el mijo y romper el salvado de arroz.
Ser arroz no es un oficio, y el proceso no es complicado, pero definitivamente es un trabajo laborioso. Lentamente se cincela un mortero a partir de una gran piedra sólida. Tiene forma de enorme copa de vino y el diámetro del mortero no es inferior a 70 u 80 centímetros. Un mortero de piedra grande suele requerir cuatro personas para levantarlo. Hay patrones de gong en el mortero. El cuerpo del mortero debe enterrarse en el suelo y la boca del mortero debe quedar expuesta en el suelo. Las áreas circundantes deben aplanarse con piezas cilíndricas de cerámica rotas para facilitar la limpieza.
En la parte superior del mortero, hay un "cuerpo 碓" hecho de un segmento de árbol grande. Hay una varilla y un mortero debajo de la cabeza del "碓", y la boca del mortero. prensado con dientes de hierro. En el medio del vientre "碓", hay barras horizontales a ambos lados para soportar la inclinación, al igual que el "balancín" acrobático que sostiene la cosa en el medio. Se cava un hoyo profundo en el suelo en la cola del. "碓";
Cuando mueves el centro de gravedad hasta el final del "碓" y lo presionas hacia abajo en el hoyo, la cabeza del "碓" se levantará y luego se levantará. ser machacado, levantado y luego machacado nuevamente. Esta repetición mecánica se llama machacado del arroz. Hay un poste de madera o bambú a través del mortero para sostener el mazo de arroz. Los veteranos familiares a veces comienzan a golpear corriendo y saltando continuamente;
Algunos incluso atan una piedra a la cabeza del "碓" para que el golpe sea más poderoso. Este método de golpeo utiliza la habilidad para acelerar el proceso, lo que también puede ayudar a mejorar la calidad del procesamiento. "Taiping Yulan" ha registrado: "Las generaciones posteriores agregaron habilidad, porque la fuerza de extensión se usaba para llevar a cabo el golpeo. el beneficio fue diez veces mayor. ”
El triturado de arroz es un método de trabajo único del pueblo Li y lo realizan principalmente las mujeres Li. Al observar a las chicas machacar arroz a un ritmo alegre, el reportero no pudo evitar bailar con ellas. Sólo entonces se dio cuenta de las dificultades de machacar arroz. Sin embargo, las mujeres Li nunca han considerado esto como una carga. Al contrario, pueden encontrar diversión y saborear la felicidad en ello.