El lugar de nacimiento del pollo al carbón es la ciudad de Zhunbei, provincia de Anwei. El pollo al carbón, la cocina de Huaibei y los ricos recursos de carbón de Anhui Huaibei han extendido la cocina del pollo al carbón. También hay pescado al carbón, conejo al carbón, etc. El método de preparación es similar al del pescado al carbón. Se caracteriza por jugo rojo brillante, pollo tierno, sabor picante y picante, fuerte sabor a comino y cinco sabores.
El lugar de nacimiento del pollo al carbón
El lugar de nacimiento del pollo al carbón es la ciudad de Zhunbei, provincia de Anwei. El pollo al carbón, la cocina de Huaibei y los ricos recursos de carbón de Anhui Huaibei han extendido la cocina del pollo al carbón. También hay pescado al carbón, conejo al carbón, etc. El método de preparación es similar al del pescado al carbón. Se caracteriza por jugo rojo brillante, pollo tierno, sabor picante y picante, fuerte sabor a comino y cinco sabores.