Función: Puede hacer que las ramas y las hojas crezcan vigorosamente, mejorar la calidad y el rendimiento de la fruta y mejorar la resistencia de los cultivos a los desastres. Puede usarse como fertilizante base, aderezo y fertilizante de semillas. Puede reaccionar con sal de mesa para producir cloruro de amonio, reaccionar con sulfato de aluminio para producir alumbre de amonio y trabajar con ácido bórico para producir materiales refractarios. Agregarlo a la solución de revestimiento puede aumentar la conductividad. También es un catalizador del color de las salsas alimentarias y una fuente de nitrógeno para el cultivo de levadura en la producción de levadura fresca.
Uso: Se utiliza principalmente en el proceso de purificación de proteínas, porque el sulfato de amonio es una sustancia inerte y no reacciona fácilmente con otras sustancias biológicamente activas. Puede proteger la actividad de la proteína en la mayor medida durante el proceso de purificación. Además, la solubilidad del sulfato de amonio es excelente, puede crear un ambiente con alto contenido de sal y prepararse para la precipitación de proteínas y la posterior purificación con alto contenido de sal. Información ampliada
El método de preparación del sulfato de amonio: Industrialmente se obtiene mediante la reacción de neutralización directa del amoníaco y el ácido sulfúrico. No se utiliza mucho. Utiliza principalmente subproductos o gases residuales vertidos de la industria. producción para absorberlo con ácido sulfúrico o agua con amoníaco, y algunos utilizan el método del yeso para preparar sulfato de amonio (utilizando yeso natural o fosfoyeso, amoníaco y dióxido de carbono como materias primas).
Propiedades químicas: El producto puro es un cristal ortorrómbico incoloro y transparente, y la solución acuosa es ácida. Insoluble en alcohol, acetona y amoniaco. Es higroscópico y se solidifica en bloques después de absorber la humedad. Cuando se calienta por encima de 513°C, se descompone completamente en amoníaco, nitrógeno, dióxido de azufre y agua. Al reaccionar con álcalis, se libera gas amoníaco. Reacciona con una solución de cloruro de bario para formar un precipitado de sulfato de bario. También puede producirse sal de las proteínas.
Enciclopedia Baidu - Sulfato de Amonio