Cómo hacer pollo al horno de sal
Paso a paso
1
Lavar el pollo tres amarillos.
Paso a paso
2
También se deben limpiar los órganos internos de la cavidad del pollo. Especialmente se deben sacar los pulmones de pollo, de lo contrario.
Paso a paso
Tres
Corta las patas y la cabeza del pollo (también puedes conservarlas, y puedes utilizar las menudencias del pollo para hacer sopa)
Paso a paso
Cuatro
Secar el agua del pollo.
Paso a Paso
Cinco
Coge un trozo de papel de gallina salado y alísalo. Coloca el pollo en el medio del papel.
Paso a paso
Seis
Envolver el pollo por completo.
Paso a paso
Siete
Primero esparce una capa de sal gorda en la olla.
Paso a paso, paso a paso
Ocho
Coloca el pollo envuelto en papel en el medio de la olla.
Paso a paso
Nueve
Verter sal gruesa.
Paso a paso
10
Hasta que todo el pollo esté cubierto de sal gruesa, tapa la olla, coloca la olla en el fuego y cocina a fuego lento. calentar 20-25 minutos.
Paso a paso
11
Retiramos la sal y sacamos el pollo.
Paso a paso
12
Vuelva a quitar el papel de pollo en salmuera y el fragante pollo en salmuera estará listo.