Las delicias del distrito de Chancheng incluyen albóndigas fritas de Jiujiang, pasteles ciegos, pato paparazzi Sanshui, fideos finos de maní, leche de doble piel, suero de leche con jengibre, pasteles Lunjiao, Tieti, etc.
1. Calcomanías de Jiujiang: un alimento elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar nacida, granos de maní, arroz horneado, semillas de sésamo blanco, pastel de naranja y otras materias primas. Tiene las características de color dorado y dulce. y crujiente. Las características de las albóndigas fritas de Jiujiang son color dorado, piel fina y relleno fino, sin aceite, dulces y crujientes en la boca y forma plana.
2. Pastel ciego: Debido a que fue creado por un ciego durante el período Jiaqing de la dinastía Qing, se le llamó pastel ciego. Los pasteles ciegos están hechos de arroz glutinoso y utilizan las mejores materias primas como azúcar, maní, sésamo, carne de cerdo y aceite crudo.
3. Pato Sanshui Paparazzi: El "pato Paparzi" no es un tipo especial de pato, sino que se refiere al método de cocción de platos nostálgicos. Agregue yuba y otros condimentos, como leche sureña, y cocine la carne de pato de la misma manera que la carne de perro. Sabe un poco a carne de perro y está riquísima.
4. Tortitas de maní: Las tortitas tradicionales vienen en dos sabores: saladas y dulces. El relleno dulce se unta sobre la superficie del panqueque con maní y azúcar, luego se enrolla y se corta en rodajas. El relleno salado generalmente utiliza tocino, camarones, rábano rallado, etc.
5. Leche de doble piel: La leche de doble piel se elabora a partir de leche común. Es cremosa, de color blanco, de textura fina y suave. La piel superior es dulce y la piel inferior es lisa. Tiene un rico aroma, un sabor tierno y labios y dientes suaves. La fragancia persiste.
6. Leche de jengibre: La leche de jengibre Shunde es un postre elaborado con jugo de jengibre y leche como materia prima principal. El sabor es suave y suave, ligeramente picante y dulce, con un sabor único que calienta el estómago.
7. Pastel de Lunjiao: El pastel de Lunjiao es una mezcla de almidón y dextrina. La harina de arroz índica se fermenta con levadura, luego se cuece al vapor y se le da forma. El producto suave y duro es similar al elaborado con arroz glutinoso y tiene un sabor dulce y fragante.
8. Vendaje de cascos: Hay dos formas de vendado de cascos en Foshan. Uno está hecho de una mano entera de cerdo. Primero, pelar las manitas de cerdo, quitarles los tendones y los huesos, luego envolver la carne grasa del cerdo con la carne magra y prepararla en las manitas de cerdo.