La gramática inglesa es así. No se pueden juntar dos verbos directamente, este último debe estar en forma sin predicado. Las formas sin predicado incluyen gerundio, infinitivo y participio.
Pregunta 14: ¿Por qué agregar ing al pescado?
Debido a que go es un verbo, fish usa la forma gerundio, donde go+ving significa ¡qué hacer! (Ir a pescar)