La ecuación química para la descomposición térmica del bicarbonato de amonio es NH4HCO3====NH3 ↑+H2O+CO2 ↑ (calentamiento).
El fenómeno experimental del calentamiento del bicarbonato de amonio: el polvo blanco (NH4HCO3) desaparece y se generan burbujas. Sin embargo, si se calienta el tubo de ensayo en un tubo de ensayo, se pueden observar cristales de Amoníaco CO2. puede reaccionar y volver a la temperatura normal del bicarbonato de amonio.
El bicarbonato de amonio es un compuesto de color blanco con fórmula química NH4HCO3. Se presenta en forma de cristales granulares, en forma de placas o columnares y tiene olor a amoníaco. El bicarbonato de amonio es un carbonato, por lo que no se debe colocar junto con ácido, porque el ácido reaccionará con el bicarbonato de amonio para producir dióxido de carbono, lo que provocará que el bicarbonato de amonio se deteriore.
Sin embargo, en las zonas rurales, el bicarbonato de amonio también se puede utilizar para reaccionar con el ácido. El bicarbonato de amonio se coloca en un invernadero de hortalizas, se sella el invernadero, se coloca el bicarbonato de amonio en un lugar alto y se coloca el bicarbonato de amonio en un lugar alto. Se añade ácido clorhídrico diluido. En este momento, el bicarbonato de amonio reaccionará con el ácido clorhídrico para producir cloruro de amonio, agua y dióxido de carbono.
El dióxido de carbono puede promover la fotosíntesis de las plantas y aumentar el rendimiento vegetal, y el cloruro de amonio producido también puede volver a utilizarse como fertilizante. La fórmula química del bicarbonato de amonio contiene iones de amonio, que es una sal de amonio que no se puede combinar con álcalis, por lo que el bicarbonato de amonio no se debe combinar con hidróxido de sodio o hidróxido de calcio.
Campos de aplicación del bicarbonato de amonio:
Utilizado como fertilizante nitrogenado, es adecuado para diversos suelos y puede proporcionar tanto el nitrógeno amónico como el dióxido de carbono necesarios para el crecimiento de los cultivos, pero su contenido de nitrógeno es bajo Fácil de aglomerar; se usa como reactivo analítico, también se usa para sintetizar sales de amonio y desengrasar telas, puede promover el crecimiento de los cultivos y la fotosíntesis, estimular el crecimiento de hojas de las plántulas, puede usarse como aderezo, aplicación directa como fertilizante base y como. Agente de expansión de alimentos.
Utilizado como agente de fermentación de alto grado para alimentos. Combinado con bicarbonato de sodio, puede utilizarse como materia prima para agentes leudantes en pan, galletas, panqueques, etc., y también como materia prima para hacer espuma de jugo en polvo. También se utiliza para escaldar vegetales verdes, brotes de bambú, etc., así como medicamentos y reactivos utilizados como agente de aireación; El bicarbonato de amonio se utiliza ampliamente en la industria del plástico y el caucho, la alfarería, el curtido al cromo y como catalizador sintético.
El bicarbonato de amonio es de acción rápida, barato, económico, no compacta el suelo, es adecuado para diversos cultivos y suelos y puede usarse como fertilizante base y como aderezo. Es bien recibido por los agricultores. La dosis anual representa aproximadamente 1/4 de la producción total de fertilizantes nitrogenados y es el producto fertilizante nitrogenado más utilizado en mi país, excepto la urea. Las principales desventajas del bicarbonato de amonio son que es volátil y tiene una baja tasa de utilización de nitrógeno.