Las investigaciones han descubierto que las desyodasas de tipo I, tipo II y tipo III en el cuerpo humano son todas enzimas que contienen selenio. Estas enzimas desempeñan un papel extremadamente importante en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales de la glándula tiroides. Sin embargo, cuando el cuerpo humano tiene deficiencia de selenio, la función de la desyodasa en la eliminación de radicales libres en el cuerpo se reduce, lo que provoca que el tejido tiroideo se dañe debido a la exposición a demasiados radicales libres. La deficiencia de selenio también puede afectar la secreción y el metabolismo de las hormonas tiroideas, mejorar la síntesis y secreción de la glándula tiroides y provocar un agrandamiento compensatorio de la glándula tiroides. Los experimentos han demostrado que los estudiantes de escuela primaria que consumen sal yodada toman tabletas de 200 mg de selenito de sodio cada mes, y dos años después se controlará su tasa de agrandamiento de la tiroides. Los resultados mostraron que la tasa de bocio de los estudiantes de escuela primaria en el grupo que recibió suplementos de selenio fue significativamente menor que la del grupo de control sin suplementos de selenio, lo que indica que la suplementación con selenio tiene un efecto definitivo en la prevención del bocio y otras enfermedades por deficiencia de yodo.
¿Cuál es la relación entre el selenio y las enfermedades por deficiencia de yodo?
La deficiencia de yodo se refiere a una serie de trastornos fisiológicos causados por la deficiencia de yodo, que se manifiestan como retraso en el desarrollo del cerebro y agrandamiento de la tiroides. En 1987, académicos extranjeros propusieron por primera vez que la patogénesis del cretinismo mucinoso (una enfermedad que retrasa el desarrollo cerebral causada por la deficiencia de yodo - Nota del editor) puede estar relacionada con la disminución de la capacidad antioxidante causada por la deficiencia de yodo y la deficiencia de selenio, lo que resulta en " deficiencia de oxígeno tiroideo." envenenamiento".