1. Té de jazmín de Fuzhou Fuzhou es el lugar de nacimiento del té de jazmín, con una historia de casi mil años. El jazmín es una de las cuatro flores sagradas del budismo. Durante las dinastías Qin y Han, con la introducción del budismo en Fuzhou, un país budista del sureste, Fuzhou se convirtió gradualmente en la capital del jazmín. Debido a la popularidad de la aromaterapia en la dinastía Song, la medicina china tenía un conocimiento completo de los efectos del té y el jazmín sobre la salud. Fue en este entorno donde se produjo el té de jazmín de Fuzhou. Muchos materiales históricos de la dinastía Song registran el proceso de recolección, producción y apreciación del té de jazmín de Fuzhou. Durante el período Xianfeng de la dinastía Qing, el té de jazmín de Fuzhou comenzó a producirse a gran escala como té tributo real. En la "Crónica de tés famosos chinos", el té de jazmín de Fuzhou es el único té histórico famoso de China. Desde la fundación de la Nueva China, el té de jazmín de Fuzhou se ha utilizado en ceremonias nacionales de asuntos exteriores. Antes de la reforma y apertura, todo el té de jazmín exportado desde China se producía en Fuzhou. Bing Xin escribió una vez: "China es el primer país del mundo en descubrir y utilizar el té, y es la ciudad natal del té. Mi ciudad natal, Fujian, es a la vez la ciudad natal del té y la ciudad natal del té de jazmín. Antes de la liberación, Sichuan , Hubei, Provincia de Guangdong y Taiwán Aunque también se produce té de jazmín, sus variedades y técnicas de elaboración se transmiten desde Fujian”
2. un clima subtropical medio y un clima templado. La costa del condado tiene 238 km de largo y la superficie marítima es de 3112 k m2. La sinuosa costa, los numerosos puertos e islas y el terreno llano y abierto en alta mar crean condiciones únicas para la producción pesquera de Lianjiang, especialmente el cultivo de abulón. La zona más adecuada en China es el cultivo de especies de abulón de diferentes zonas geográficas y países en la misma zona marítima. En 2009, la producción pesquera total del condado alcanzó las 640.000 toneladas, ocupando el primer lugar en la provincia y el segundo en el país. Entre ellos, la cría de abulones alcanzó los 654.380 millones, con una producción anual de 65.438.200 toneladas, lo que representa el 62,8% de la producción total de Fujian y el 28,3% de la producción total del país. Conviértase en el condado agrícola de abulón más grande de China. En mayo de 2010, después de una inspección in situ y una revisión de expertos, la Asociación China de Procesamiento y Distribución de Productos Acuáticos recibió el título de "Ciudad natal del abulón chino".
3. Fuzhou Fuju Fuju es la fruta del mercado de Fuzhou, con una producción anual de casi 654,38 millones de toneladas, lo que representa aproximadamente la mitad de la producción de fruta de la ciudad. El período de lanzamiento de Fu Ju es alrededor del Año Nuevo Lunar. Debido a su color rojo brillante y jugo dulce, es homofónico con "Fu and Ji". Debido a que Fuzhou es rica en naranjas, las naranjas se usaban a menudo para hacer linternas en la antigüedad, que simbolizaban buena suerte, promoción y riqueza. El método para hacer una lámpara naranja es el siguiente: corte la naranja grande cerca del pedículo, saque la pulpa, deje la cáscara de la naranja, pase el hilo de seda rojo a través del terraplén de la cáscara de naranja y cuélguela, átela en un candelabro. Con un pequeño alambre de acero, póngalo en la lámpara e insértelo en la lámpara. Agregue una pequeña vela y enciéndala, y se convertirá en una lámpara naranja novedosa, única y exquisita. La famosa escritora Bing Xin escribió una vez un ensayo "Pequeña lámpara naranja", que expresaba su anhelo por su ciudad natal. La cáscara, el corazón y las colaterales de la naranja fu tienen efectos medicinales, y el pastel de naranja elaborado tiene los efectos de resolver la flema y aliviar la tos, calentar el estómago y fortalecer el bazo.
4. Yongtai Furong y verduras secas con ciruela Yongtai Furong y verduras secas con ciruela son una especialidad de Yongtai y uno de los productos famosos de Fujian. Se elabora a partir de ciruela de hibisco fresca y madura mediante técnicas tradicionales. La ciudad de Fu'an, provincia de Fujian, es la ciudad natal de Furong Li. La superficie y la producción de ciruela Furong ocupan el primer lugar en China, y su cultivo tiene una historia de miles de años. La ciruela furong es un tipo de ciruela, al igual que la ciruela roja y la ciruela Nai. El condado de Yongtai es el más famoso, con sabor agridulce y alta calidad. Se puede comer fresco o procesado en Yingzi, rodajas de Huamei, sal de Huamei, pasteles de Huamei, etc. Es una exportación tradicional del condado.
5. Las aceitunas de Fuzhou son una de las frutas famosas en Fuzhou, incluidas las de clavo, Huiyuan y Changying. La superficie del fruto es verde, la pulpa es de color blanco amarillento y el sabor es dulce y crujiente. Se puede transformar en aceitunas planas, aceitunas de regaliz, frutas especiadas, etc., que son muy populares entre los turistas. Las aceitunas también se conocen como "Guofu". Fue nombrado por los chinos de ultramar, lo que no sólo muestra que Fuzhou tiene muchas aceitunas en su historia, sino que también expresa el apego de los chinos de ultramar a su tierra natal (Fuzhou).
"Melocotón, ciruela, cuatro aceitunas, siete aceitunas", las aceitunas necesitan cultivarse durante 7 años para dar fruto, y el período de madurez suele ser alrededor de octubre de cada año. Los olivos nuevos dan muy pocos frutos al principio, sólo unos pocos kilogramos por árbol, y aumentan significativamente después de 25 años, alcanzando más de 500 kilogramos.
Cada vez que da fruto, el rendimiento disminuirá el año siguiente y la planta tendrá un período de inactividad de uno a dos años. Por tanto, existen diferentes años para la producción de aceituna.
6. Las bolas de pescado de Fuzhou son un bocadillo famoso en Fuzhou. Generalmente, pescados como la anguila y la caballa se trituran hasta obtener una pasta, se mezclan con harina de patata de alta calidad como piel, se rellenan con carne magra y camarones y se amasan hasta formar bolas. Después de cocinar, sumérjase en la deliciosa sopa, agregue la cebolla verde picada y flote en la superficie de la sopa, llamada "Seven Star Fish Balls". Es famoso por su color blanco, textura elástica, relleno de carne suelta y sabor refrescante. Se dice que esta bola de pez de siete estrellas fue creada por un pescador en el mar. Lo aprendí de un empresario que se fue al extranjero a hacer negocios. Después de regresar a Fuzhou, siguió el mismo patrón y abrió un "Seven Star Snack Bar", que vendía exclusivamente "sopa de bolas de pescado". Más tarde, un Juren que fue a Beijing para hacer el examen fue al restaurante a comer. Después de comerse las bolas de pescado, se sorprendió. En uno de sus poemas, dijo: "Pequeñas estrellas están esparcidas en el cielo nocturno, y el jade es dulce y fragante". Aunque el sur de Xinjiang ha estado bebiendo vino durante miles de años, la poesía de siete estrellas es rara. "El dueño de la tienda enmarcó este poema en el piso de la tienda. Desde entonces, los comensales han estado abarrotados y el negocio ha ido en auge. "Seven Star Fish Balls" debe su nombre a este poema. Ahora hay puestos de bolas de pescado por todas partes en las calles. de Fuzhou y Fuqing en los condados suburbanos También existe la costumbre de comer bolas de pescado. Además de venderlas en las tiendas, también hay vendedores ambulantes que utilizan cucharas para golpear pequeños cuencos como especialidad local, que son extranjeros. A los visitantes de Chengdu les gusta probar las bolas de pescado.
7. Es un producto de marca tradicional china. Se exhibió en la "Exposición Mundial" en Panamá, Chicago y Canadá, y ganó la Medalla de Oro y el premio. El peine de cuerno de Fuzhou está hecho de cuernos de búfalo en el sur de China y cuernos de oveja en el norte. Un peine de cuerno está hecho de materias primas y necesita pasar por 25 procesos para que cada peine de cuerno sea lo más suave posible. Ahora, se ha agregado una nueva variedad, utilizando técnicas tradicionales de pintura con laca para pintar cuidadosamente el peine de cuerno. Hay más de 10 tipos de aves y animales como tigres, leopardos, leones y elefantes. se desvanecen y son bien recibidos por los clientes nacionales y extranjeros.
8. Los paraguas de papel de Fuzhou son uno de los tres tesoros de Fuzhou. Este tipo de paraguas de papel tiene una mano de obra muy fina. pintura en color, impresión por inyección de tinta, serigrafía y otros métodos para pintar flores, pájaros, paisajes, figuras y otros patrones en el paraguas de papel. Es un paraguas de papel muy elegante y hermoso. No se deforma más de 10.000 veces y no se deteriora. cuando se sumergen en agua durante 24 horas, incluso bajo altas temperaturas de casi 50 grados centígrados, los paraguas de papel de Fuzhou no solo se venden bien en el mercado interno, sino también en muchos países y regiones del mundo, no por la tierra, sino por su calidad. de la hierba.
9. El junco en los suburbios de Fuzhou, comúnmente conocido como pasto de Taiwán, es originario de la provincia de Taiwán. Es tan famoso como el pasto Ursula en el noreste de China y el pasto Panamá en América del Sur. Se conoce como las "tres hierbas más preciosas" del mundo. El iris tiene forma triangular, es largo y suave, y con él se tejen diversos productos de paja, como sombreros de paja, bolsos y colchones. duradero y con una fuerte disipación de calor.
10. El longan es una opción popular entre los usuarios. Una de las seis frutas famosas en Fujian. El longan seco es famoso en el país y en el extranjero. sus semillas de núcleo rojo suburbano y avellanas de caja plana Changle
11. El lichi, una de las frutas famosas en Fujian, ha sido un tributo desde la dinastía Tang, incluidas Lianggonghong, Xiafanzhi, Luhong, Chenzi, etc. Se puede secar, preparar y enlatar, y es muy popular entre los turistas chinos y extranjeros.
Consejos:
De hecho, los peines de cuerno de Fuzhou Sanbao son aptos para regalar. , pero si puedes elegirlos es otra cuestión. Diez años no soporto cambiarme a uno brillante. Lo he estado usando desde que estaba en la universidad. Los dientes un poco más anchos son muy cómodos de usar. Lo recomiendo también hay pieles de golondrina, lacas, pinturas de corcho, albóndigas saladas, condimentos (pasta de arroz glutinoso, granos de vino tinto, salsa de pescado), etc., que son especialidades muy famosas. Si tienes amigos de la misma generación, puedes regalarlos pastel de coco, hilo de carne, té de crisantemo y jugo de aceituna. Si se los regalas a mayores y superiores, generalmente el té de alta calidad y el pepino de mar también son buenas opciones. y se pueden utilizar como sellos. Para los locales de Fuzhou, son las golondrinas de carne, pero hay que elegir un lugar con una larga historia y una producción muy famosa de golondrinas de carne.
Si eres de fuera de la provincia, suele ser conveniente traer té de Fujian. El té de jazmín de Fuzhou, que cuesta 50 yuanes/jin, es delicioso, y Tieguanyin, Dahongpao y Lapsang Sai son los más caros.
También traje otro hilo dental de Fuzhou.