En la antigüedad (como el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes o antes), los antiguos secaban el agua de mar y la purificaban de forma natural, o perforaban pozos de salmuera para producir sal.
Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, la base de producción de sal de China era el Estado de Qi.
Hay una leyenda debajo, jaja, una leyenda antigua.
El origen de la sal
Se dice que cuando había fuego en el mundo, la gente podía comer alimentos cocinados lentamente, pero aún así serían insípidos y peludos. El emperador, Huang Di y Huang Ren lo discutieron y luego fueron a ver al Emperador de Jade y le pidieron que trajera algo salado al mundo.
El Emperador de Jade le dijo a Huang Ren: "Ve al Jardín de Peonías de la Reina Madre. Hay una especie de suelo mágico llamado arcilla. Cuando este tipo de suelo se encuentra con el agua, se convertirá en uno grande. que es amargo, picante y picante. "Es dulce, agrio y salado. Si fuera traído al mundo, el suelo sería fuerte y los cultivos crecerían, y la gente podría comerlo". Jardín y pidió a la Reina Madre un gran trozo de arcilla. La Reina Madre le dio cinco inmortales para ayudar a Huang Ren a transportarlo de regreso a la tierra.
¿Cómo transportarlo de vuelta? Acercarse desde el agua. Entonces hicieron una gran balsa con ramas, encontraron un gran molino, lo trasladaron a la balsa y pusieron gente y tierra en la balsa. Huang Ren los llevó a moler la arcilla mientras caminaba. Un día sopló un viento fuerte y el viento se hacía cada vez más fuerte. Vino una gran ola y volcó la balsa, y el barro y el molino cayeron al mar. Por extraño que parezca, la placa fue triturada hasta el fondo del mar, pero todavía estaba siendo triturada. La tierra del suelo está completamente disuelta en el agua, lo que hace que el agua del mar sea salada. La gente de ambos lados de la costa come agua de mar y con el tiempo su cabello desaparecerá.
La gente de allí descubrió que después de que el agua del mar retrocedía, quedaba una capa de objetos blancos, por lo que los recogieron y los lamieron con la lengua. Son salados. La gente lo toma en casa y le pone un poco encima al cocinar, lo que resulta más apetecible. La gente llamó a este objeto blanco sal.
Más tarde, la sal se extendió cada vez más, y la gente de todo el mundo la comía, y el vello del cuerpo de la gente desapareció.
La sal se produce en el mar y a la gente le gusta comer sal, que se ha transmitido hasta el día de hoy.