La siguiente es una introducción al certificado:
Certificado de nivel de barista
Las calificaciones de barista se dividen en barista junior (nivel profesional 3), barista intermedio (nivel profesional 3). Hay tres niveles: Nivel 2) y Barista Senior (Profesional 1).
2. Certificación de la Asociación de Cafés Especiales de Europa (SCAE)
SCAE (nombre completo: Asociación de Cafés Especiales de Europa) se traduce al chino como "Asociación Europea de Cafés Especiales", también traducida. como "Asociación Europea de Cafés Especiales" ". Nació en Londres en 1998. Actualmente, cuenta con más de 3.000 miembros en más de 70 países de todo el mundo, con sucursales SCAE establecidas en 35 países, y este número sigue creciendo. SCAE es una institución internacional de cafés especiales profesional, democrática, autorizada e innovadora dedicada a la capacitación y educación en café. Es una organización ampliamente reconocida por organismos internacionales que promueve el café de especialidad en todo el mundo.
3.Certificación SCAA
SCAA es la abreviatura de (Specialty Coffee Association of America), y su traducción al chino es "Specialty Coffee Association of America". Es la asociación comercial de café más grande del mundo, una organización comercial centrada en el café de alta calidad.
SCAA se compromete a proporcionar una plataforma para la búsqueda de una excelente calidad del café "desde la semilla hasta la taza" y el desarrollo sostenible del café de alta calidad, estableciendo estándares de calidad del café y estandarizando estándares de certificación para las habilidades de profesionales del café. Sus funciones principales incluyen establecer y mantener estándares de calidad del café para la industria cafetera.
Realizar investigaciones sobre café y equipos de café para mejorar la tecnología del café. Al mismo tiempo, la asociación también brinda a los miembros educación, capacitación, recursos y servicios comerciales sobre café según los estándares de evaluación de baristas determinados por la SCAA y el barista. certificación emitida por SCAA El certificado es actualmente una de las certificaciones de barista más autorizadas del mundo.
4. Certificado por la Asociación Italiana del Café
IIAC Italian Coffee es un curso preparatorio para la certificación internacional de sommeliers. A través del taller, podrás comprender el perfil sensorial del auténtico café italiano y aprender métodos básicos de degustación. La Federación Italiana emitirá un certificado de asistencia.
5. Certificación Internacional de Mezcladores de Café City & Guilds
City & Guilds of London Institute (Guilds of London Institute) es la organización internacional de certificación de calificaciones profesionales más grande del mundo que cubre 22 campos profesionales. y más de 500 proyectos, entre ellos City; las cualificaciones profesionales del gremio son generalmente reconocidas a nivel internacional y provienen de universidades, industrias y empleadores.