Materiales:
30 gramos de Tremella, 20 gramos de cerezas rojas en conserva, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método:
1. Remojar el hongo blanco en agua tibia, sacarlo después de que se abra, quitar la raíz de la oreja, lavarlo, ponerlo en un bol y cocinar al vapor. Déjelo durante unos 10 minutos y luego sáquelo.
2. Lavar la olla sopera, ponerla a fuego lento, añadir agua y azúcar de roca. Después de derretir, agregue las cerezas en conserva, luego hierva a fuego alto y vierta en el recipiente de hongos blancos.
Características:
Rojo y blanco, brillante y colorido, de sabor dulce y suave.
Eficacia:
¿Hongo blanco tostado estrella? ¿Qué pasó con el mercado de valores? ¿despegar? (3) ¿Quieres ser lo mejor que puedas? ¿Quieres ser tu mejor? La tumba de α r Gallery, π щ щ コ コ コ? ¿Ir a Chengxian? ¿Ping Ji? ¿Qué sucede contigo? ¿Por qué? br gtCherry tiene un sabor dulce, ácido y cálido, y tiene los efectos de nutrir el hígado, los riñones, el bazo y el estómago. "Materia Médica del Sur de Yunnan" Cherry dijo: "Puede curar diversas enfermedades carenciales, reponer en gran medida la vitalidad e hidratar la piel" El famoso médico "Bielu" también dijo: "Sintoniza el medio, beneficia el bazo y hace que las personas tengan buen cutis". y buena ambición." Nutrición de cereza rica. Las mujeres jóvenes después de la menstruación comen algunas cerezas, que no solo pueden reponer la sangre perdida durante la menstruación, sino que también logran el propósito de fortalecer el cuerpo y embellecer la piel.
El hongo Tremella, junto con el azúcar de roca y las cerezas en conserva, humedece los pulmones y fortalece el bazo. Es un plato ideal para la belleza y la longevidad.
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Este es el método en el libro. Sin embargo, dejo de lado las cerezas cuando hago las mías. Me gusta poner fechas. Creo que los dátiles saben mejor que las cerezas. Pero una cosa para recordar es que el hongo blanco debe cocinarse. Hervir el hongo blanco hasta que se derrita y remojar la azufaifa en agua un rato antes de ponerla.
Sopa de Mijo Fénix
El mijo, comúnmente conocido como mijo, se puede dividir en mijo ceroso y mijo japónica según su viscosidad. El mijo es rico en nutrientes. La medicina tradicional china cree que puede nutrir el yin y los riñones, eliminar el calor y desintoxicar, y tratar la deficiencia y el calor del bazo y el estómago, las náuseas, los vómitos y la diarrea.
La sopa de mijo fénix es sencilla y apta para todas las edades. Materiales: sopa de maíz enlatada (disponible en el mercado) y media lata.
Condimentos: 75 g de almidón húmedo, 1 huevo, sal, glutamato monosódico, azúcar. Después de hervir, retire la espuma, espese el almidón húmedo y luego agregue el huevo batido.
Características: La sopa es espesa y fragante, salada y dulce, y a menudo repone el qi. Nota: Al agregar el huevo líquido, use una cuchara para esparcirlo uniformemente y no lo vierta en una bola.
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Esto es más adecuado para personas mayores. Pero mi sugerencia es no añadir sal, ni lo dulce ni lo salado son buenos. Recuerda retirar los huevos batidos y echarlos inmediatamente. Después de que Tang Li se revuelva uniformemente, saque los huevos de la sartén inmediatamente. Puedes poner unos cuantos McDulls al cocinar maíz. Hermosa y medicinal.
Sopa dulce de fruta cruda fresca y húmeda
Ingredientes
3 manzanas, 2 peras, 2 hongos blancos pequeños, 2 rodajas de piel de mandarina, 1 cucharada de albaricoque, cantidad adecuada de azúcar moreno (no hay azúcar de roca disponible).
Eficacia
Cuando sopla el viento otoñal y el clima es seco, lo más hidratante es beber esta sopa dulce, que puede hidratar la piel y humedecer la garganta. y reducir la posibilidad de toser.
Método de trabajo
(1) Pelar y descorazonar la fruta, cortarla en cuatro esquinas o en cubos.
(2) Remojar la piel de mandarina, quitarle la pulpa y reservar. Remoja el hongo blanco y lávalo.
(3) Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue cáscara de mandarina, después de que hierva el agua, agregue frutas, albaricoques y hongos blancos, cocine por dos horas, agregue azúcar moreno al gusto, Puedes beberlo o puedes enfriarlo en una botella y usarlo para bebidas frías.
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Acabo de enterarme de esto. muy bien. Es mejor comerlo frío. Puedes ponerle una cantidad adecuada de longan fresco. ¡Recuerda pelar y descorazonar el longan! !
Sopa de crisantemo y zanahoria
Crisantemo crudo 6g de zanahoria 100g de cebolla verde picada 5g de sal 2g de glutamato monosódico 5g de caldo 5g de aceite de sésamo.
Preparación
1. Lavar las zanahorias, cortarlas en trozos y colocarlas en un plato para su uso posterior.
2. Calienta la olla a fuego alto, vierte la sopa clara, agrega los crisantemos, la sal y las zanahorias y cocina.
3. Espolvoree con aceite de sésamo, espolvoree con glutamato monosódico y luego póngalo en la olla de sopa.
El sabor es ligero, ligeramente dulce y ligeramente fragante.
Efectos: El crisantemo tiene un sabor amargo y un carácter fresco. Entra en los meridianos de los pulmones, el hígado y los riñones y tiene la función de eliminar el calor, desintoxicar y enfriar la sangre. Las zanahorias son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entran en el bazo, el estómago y los pulmones. Una zanahoria cruda contiene 13.500 betacaroteno iv, que puede nutrir el hígado, la sangre y mejorar la vista. El betacaroteno es un poderoso antioxidante que previene el cáncer causado por la destrucción celular y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y las cataratas. La sopa de crisantemo y zanahoria es rica en vitamina A, que puede nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. El consumo regular puede prevenir los mareos en la vista.
Tabúes
1. Las personas que habitualmente tienen el estómago frío no deben comerlo.
2. Las zanahorias no se deben comer con demasiado ácido y vinagre, de lo contrario el caroteno se destruirá fácilmente.
Hidratante y antiarrugas - Sopa de azúcar de semillas de loto Tremella
Ingredientes: 10g de hongo Tremella, 6g de semillas de loto, 6g de dátiles rojos, 10g de azúcar de roca, cantidad adecuada de almidón de agua.
Preparación
1. Una vez cocido el hongo blanco, retiramos los sedimentos e impurezas de las raíces y lo ponemos en un bol. Lavar y quitar el corazón de los dátiles rojos, ponerlos en un bol y reservar.
2. Poner la olla al fuego, añadir la cantidad adecuada de agua, añadir el hongo blanco, las semillas de loto y los dátiles rojos.
3. Una vez cocidos el hongo blanco, las semillas de loto y los dátiles rojos, añade azúcar de roca al gusto y ponlos en un bol.
El sabor es dulce, suave y delicioso.
Eficacia El hongo Tremella es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, reponer el qi y nutrir el cerebro y fortalecer el corazón. . No sólo es adecuado para todas las mujeres y niños, y para aquellos que están físicamente débiles después de una enfermedad, sino que también tiene un buen rejuvenecimiento de la piel y un efecto de belleza en las mujeres. Las semillas de loto son de naturaleza neutra y de sabor dulce. Son beneficiosas para el corazón, nutren los riñones, detienen la diarrea, fijan la esencia y calman los nervios. La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y su contenido de vitaminas es el más alto entre las frutas. El contenido de vitamina C por cada 100 gramos de dátiles frescos es de 8 a 17 veces mayor que el de los cítricos, de 50 a 100 veces mayor que el de los plátanos y 50 veces mayor que el de las manzanas, por eso se le llama píldora de vitaminas vivas. Tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y el estómago, nutrir la sangre y calmar los órganos internos, tratar las deficiencias y prevenir y combatir el cáncer. La sopa de azúcar y semillas de loto Tremella tiene fuertes funciones nutritivas y fitness y es un producto tradicional de belleza e hidratación.
Las personas que no comen suelen tener hinchazón y heces secas y no comen. Además, la azufaifa no se debe comer con cebollas ni pescado. Dátiles rojos y causa dolor en la cintura y abdomen.
Runfa Wufa - Sopa de frijoles negros, carne redonda y dátiles rojos
Ingredientes: 50 gramos de frijoles negros, 65438 carne de longan y 50 gramos de dátiles rojos.
Preparación
1. Lavar las judías negras y los dátiles rojos.
2. Poner en una cazuela los frijoles negros, la carne de longan y los dátiles rojos, añadir 3 tazones de agua y sofreír a fuego lento.
3. Cuando el agua esté hervida a dos tercios, retira la espuma de la sopa de fideos.
El sabor es dulce, refrescante y nada graso.
Efectos: Las judías negras son dulces y astringentes, penetran en los meridianos del hígado y del riñón. Tienen los efectos de nutrir el yin y la sangre, calmar los nervios, mejorar la vista y beneficiar al hígado. La medicina tradicional china cree que los frijoles negros ingresan a los riñones y los frijoles negros parecen riñones, por lo que son de gran beneficio para las personas con deficiencia renal, deficiencia renal y encanecimiento prematuro del cabello. Tanto el longan como la azufaifa regulan el bazo y el estómago. La sopa de frijoles negros, carne redonda y dátiles rojos puede nutrir los riñones, hidratar el cabello, nutrir el cabello, nutrir la sangre y calmar la mente.
Evitar su ingesta y toma por parte de los niños.
Quita el Acné y las Pecas - Sopa de Algas y Frijol Mungo
Ingredientes: 15 g de algas, 15 g de frijol mungo, 9 g de almendra dulce, 9 g de rosa, 6 g (tela) de azúcar moreno.
Preparación
1. Lavar las judías mungo y cortar las algas en tiras.
2. Ponga las algas marinas, los frijoles mungo y las almendras dulces en la olla, agregue agua y agregue las rosas envueltas en tela.
3. Después de que las algas marinas y los frijoles mungo estén cocidos, saca las rosas y añade azúcar moreno.
La sopa es rica en sabor, ligeramente salada, fragante y deliciosa.
Eficacia El quelpo es salado y frío, y tiene las funciones de disolver las flemas, suavizar las durezas, eliminar el calor y disminuir la presión arterial. El quelpo es un alimento de algas rico en yodo, calcio, cobre, estaño y otros oligoelementos que pueden proteger las células epiteliales de la oxidación. Los frijoles mungo tienen un sabor dulce, son fríos por naturaleza y tienen la función de eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor del verano y la diuresis. Beber sopa de algas marinas y frijol mungo con regularidad puede eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre y los pulmones y tratar las llagas y el acné.
Evita comer. Las personas con el estómago frío deben evitar comer.
Recomiendo una buena sopa salada. Los ingredientes son muy económicos y fáciles de encontrar.
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La cebada es un buen producto tanto con fines medicinales como alimentarios. Sus principales funciones son fortalecer el bazo y el estómago, diurética y eliminar el calor de los pulmones.
Materiales:
Un tael de cebada
Dos granos de ginkgo
Dos taels de tofu fresco
Sumiliao
Cuatro taeles de zanahoria
0,25 cáscaras de mandarina
Una cantidad adecuada de sal
Práctica:
1. Lavar la cebada.
2 Pele las cáscaras, las capas y los núcleos del ginkgo y límpielo.
3 Lavar la yuba fresca.
4 Lavar el maíz y cortarlo en trozos.
5 Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos.
6 Remoja la piel de mandarina y retira la pulpa.
7 Hervir una cantidad adecuada de agua, añadir las semillas de coix, el ginkgo biloba, la yuba, el mijo, la zanahoria y la piel de mandarina, cocinar a fuego lento durante una hora y media y añadir sal al gusto.
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Si el clima es seco y la piel tensa, lo mejor es beber más sopa como complemento. Sydney tiene el efecto de aliviar la sequedad y Lily tiene el efecto de humedecer los pulmones y enfriar el cuerpo.
Ingredientes: pera de Sídney, tres azucenas, un tael de semillas de loto, dos dátiles confitados, cuatro trozos de carne magra y seis taels de sal.
Elaboración: 1 Pelar la pera, lavarla y cortarla en trozos.
Lavar la azucena, las semillas de loto y los dátiles confitados.
3. Lavar la carne magra y enjuagarla bien después de volar.
4 Hervir una cantidad adecuada de agua, añadir pera, azucena, semillas de loto, dátiles confitados y carne magra, luego cocinar a fuego lento durante unas dos horas y añadir sal al gusto.
Decocción de Agárico, Tianqi y Dátil Rojo
Eficacia: obesidad, manos y pies fríos, favoreciendo la circulación sanguínea y regulando la menstruación, previniendo y tratando las manchas faciales, humectando los pulmones y la sangre.
Ingredientes (para una persona): diez trozos y dos trozos de hongo negro, Panax notoginseng, Sanqian, dátiles rojos y jengibre.
Elaboración: 1. Remojar el hongo negro, quitarle las cabezas y picarlo en trozos.
2. Lavar el Tian Qi, picarlo o partirlo en trozos; lavar los dátiles rojos, darles palmaditas sin apretar y quitarles el corazón.
3. Añade diez tazones de agua a los ingredientes anteriores y las rodajas de jengibre. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego medio durante unas dos horas y finalmente añadir una cantidad adecuada de sal al gusto.
Explicación: El hongo negro tiene un sabor dulce y una naturaleza fría. Puede nutrir la sangre y el qi, reducir los lípidos sanguíneos, humedecer los pulmones, detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea. Panax notoginseng es ligeramente amargo y tiene un sabor ligero. Puede eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado, reducir la hinchazón y promover la circulación sanguínea coronaria. Las manchas oscuras en la cara están relacionadas con el estancamiento del qi, la estasis sanguínea y la desnutrición de la piel. La sopa de hongos negros, Tianqida y azufaifa puede regular la nutrición, reponer el qi y activar la circulación sanguínea. ¡El secreto para hacer sopa está aquí! El escalfado de la carne debe hacerse con agua para eliminar el olor a pescado y la espuma. El método consiste en añadir una o dos rodajas de jengibre al agua y llevar a ebullición a fuego alto. Luego agregue la carne y cocine de dos a cinco minutos (dependiendo del tamaño y grosor de la carne). Después de eso, recoge la carne y lávala con agua limpia. Después de desechar el agua usada, hiérvela en agua limpia. A continuación, prepara la sopa. "Sopa" es un término comúnmente utilizado por la gente de Hong Kong, que significa cocinar una olla de sopa deliciosa y oportuna, lo que equivale a "sopa cocida". "Sopa" hay que recordar hervir el agua hasta que hierva, y luego agregar los ingredientes. Nunca mezcle los ingredientes en agua fría. "La sopa es deliciosa y no se pega al fondo. La sopa se cocina de una sola vez. No se puede agregar agua ni sal en el medio. Primero se debe hervir la sopa y luego agregar los condimentos.
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Se dice que el lirio tiene el efecto de aliviar Preocupa, y es mejor beber lirio cuando el corazón está seco. Contiene fibra cruda, que puede ayudar a la digestión y es buena para el estómago.
Ingredientes:
Golden Needle Half Liang.
Yunbanerliang
十. Dos taeles de batatas
Una gallina vieja
62 taeles de carne magra
Cuatro dátiles rojos
Rodajas de Jiang'er
Cantidad adecuada de sal
Ejercicio:
1 Remojar el lirio y el hongo de la nube en agua un rato, limpiarlos
2 Pelar, lavar y cortar en rodajas gruesas
Lavar el pollo viejo y la carne magra y enjuagar bien.
4 Pelar los dátiles rojos y lavarlos.
5. Hervir una cantidad adecuada de agua y añadir las agujas doradas, el hongo blanco, el calabacín, la gallina vieja, la carne magra, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre. Después de hervir, cocine a fuego lento durante dos horas y media y agregue sal al gusto.
Sopa de Maíz, Nieve y Zanahoria
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Las propiedades básicas del hongo Tremella puede humedecer los pulmones y eliminar el calor, reducir el acné y controlar la secreción de aceite; la vitamina C en las zanahorias puede acelerar el metabolismo del cuerpo y hacer que los órganos internos sean más saludables, lo cual es más adecuado para los jóvenes con estilos de vida irregulares. ¿Como abandonar un cerdo? El uso de pescado fresco puede reducir el contenido de aceite de la sopa y mejorar la vista.
Ingredientes básicos: 1 trozo de mijo, 3 trozos de hongo blanco, 3 trozos de zanahoria, cantidad adecuada de carne de cerdo.
Método: 1. Lavar todos los materiales, luego rebanar las zanahorias, cortar el maíz, quitarle los tallos al hongo de las nieves y finalmente meter el cerdo. Saque el agua y reserve.
2. Hervir la mayor parte del agua y añadir todos los ingredientes. Cuando el agua vuelva a hervir, poner a fuego medio y cocinar durante unas dos horas.
Sopa de Jazmín Tremella
Cocina: Otros
Características: Humedece los pulmones y alivia la tos, promueve los fluidos corporales y nutre el yin, repone el qi y los riñones, fortalece el cerebro y previene el envejecimiento, adecuado para personas mayores con deficiencia de yin con deficiencia de líquidos y pérdida de memoria.
Ingredientes: 30 flores de jazmín, 15g de hongo blanco, 1500ml de sopa clara, glutamato monosódico, sal refinada, vino de cocina.
Proceso de elaboración: Lavar el hongo blanco, remojarlo en agua tibia y remojarlo una vez en agua hirviendo después de que se hinche; quitar los tallos viejos de la flor de jazmín, lavarlo con agua limpia y reservar. Limpiar la olla, poner en la sopa clara, agregar el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma, poner la sopa en un bol, remojar el hongo blanco en agua hirviendo, ponerlo en el tazón de sopa y luego espolvoree jazmín en el medio del tazón.
Azúcar de roca, pera blanca, hongo blanco y sirope de baya de goji
Ingredientes: semillas de loto, hongo blanco, pera de nieve, azúcar de roca, baya de goji.
Método: Ponga la tremella, las semillas de loto, el azúcar de roca, la baya de goji y la pera china en la olla, agregue suficiente agua y cocine durante unos 30 minutos.
Leche madreselva blanca
Materiales:
Tremella 25 gramos
2 cucharadas de azúcar
500 ml de leche ( dos bolsitas)
1 cucharada de baya de goji
2 cucharadas de dátiles rojos
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla vegetal (30g)
Práctica:
Primero remoje el hongo blanco en agua caliente durante 20 minutos, luego sáquelo, corte las raíces y córtelo en floretes. huevos (de gallina)
Romperlos en un bol y mezclarlos con la mezcla de huevo.
2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, poner el hongo blanco en la olla y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Luego retirar y escurrir.
3. Calentar la mantequilla vegetal en una olla y derretirla, luego agregar la leche, la baya de goji, los dátiles rojos, el azúcar blanca y la plata.
Juntar las mazorcas, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Finalmente, vierte la mezcla de huevo en la leche y revuelve.
Solo pone huevos.
Agua Azucarada Yinhua Tangyuan
Ingredientes: boniato (batata morada), bolas de arroz glutinoso, jengibre, baya de goji, hongo blanco, azúcar, estanque rojo.
Ejercicio:
1. Lavar los boniatos sin pelarlos y cortarlos en trozos. Corta el jengibre y dale palmaditas sin apretar. Pon el hongo blanco en un recipiente grande y remójalo en agua caliente durante 30 minutos. Luego retire las raíces y seleccione los floretes.
2. Agrega suficiente agua a la olla para hervir, luego agrega los cubos de camote, el jengibre, la baya de goji y el hongo blanco.
3. Cambie la olla de sopa a una olla pequeña caliente durante 1 hora.
4. Agregue azúcar y sabor rojo a la sopa de camote y jengibre; >5. Hervir en otra olla. Añadir una cantidad adecuada de agua caliente y cocinar las bolas de masa hasta que floten;
6.
Sopa dulce hidratante de lluvia de otoño - Peerless Shuangjiao
Ingredientes: Tremella y hongo negro, jugo de coco, azúcar de roca, baya de goji.
Ejercicio:
1. Hervir el agua en la olla, luego remojar el hongo blanco y el hongo remojado durante unos cinco minutos, escurrir el agua y reservar.
2. Además, agregue agua a hervir, agregue el azúcar de roca y las mazorcas remojadas en agua y cocine hasta que estén suaves, luego agregue la leche de coco.
Sopa de Papaya y Tremella
Ingredientes: Una papaya, hongo blanco, dátiles confitados y azúcar de roca.
Práctica:
1. Remojar el hongo blanco en agua caliente, quitar las raíces viejas con las manos, arrancar (o cortar con tijeras) en pedazos, lavar y poner en frío. Olla de agua y cocine a fuego pequeño.
2. Utiliza un cuchillo de cocina para cortar un trozo pequeño de un lado de la papaya (para que quede plana, en lugar de cortar demasiado o muy poco para evitar que se pierda la parte inferior).
En el otro lado, dibuja suavemente un círculo con tus manos como línea horizontal para el siguiente paso, luego inserta el cuchillo en forma de "V" y saca una cubierta superior. Después de quitar las semillas, use una pala para sacar algunas bolas de papaya a cada lado de la papaya (las poco profundas son mejores que las profundas, no retire el fondo para evitar fugas). Si crees que es problemático no hacer tazas de papaya, simplemente pela y corta la papaya.
3. Cuando el hongo blanco esté espeso y suave, añadir azúcar de roca al gusto (puedes utilizar una cantidad adecuada de azúcar en lugar de un poco de azúcar de roca). Después de que el azúcar se derrita, agregue los dátiles confitados y las bolas de papaya y vuelva a hervir, luego apague el fuego y retire de la olla. Vierta en tazas de papaya.
4. Tapar la olla antes de servir, meter en la vaporera y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.
Agua de azúcar de maíz Tremella
Ingredientes: Hongo Tremella, maíz, baya de goji, dátiles rojos, granos de maíz dulce.
Práctica:
1. Remojar el hongo blanco y partirlo en floretes, blanquearlo en agua y sacarlo.
2. Agregue agua y azúcar de roca al hongo blanco, la baya de goji y los dátiles rojos y cocine hasta que el hongo blanco esté suave.
3. Añade los granos de maíz y cocina durante unos quince a veinte minutos.
Sopa de frutas con sabor a leche
Ingredientes: leche fresca, granos de maíz, avena, sandía, kiwi, naranja, gominolas, almidón de agua, miel.
Práctica:
1. Vierta la leche en la olla, agregue el azúcar blanca y revuelva para que quede sacarificada. Luego, a fuego alto, agregue los granos de elote, revuelva mientras espesa,. y ajustar a la consistencia adecuada ;
2. Cortar el kiwi, la sandía y la naranja en trozos pequeños y reservar.
3. ponle un poco de avena alrededor y añade unas gotas de miel para comer.
Sopa de cerezas al vino
Ingredientes: 100 ml de zumo de limón dulce, piel de limón, 100 g de azúcar, 200 ml de vino blanco seco, 500 g de cerezas, 4 yemas de huevo, 200 g de yogur.
Pasos de elaboración:
1. Poner en una olla el zumo, la piel de limón, el azúcar, 400 ml de agua y el vino y calentar. Lavar las cerezas y hervirlas en agua caliente de 5 a 10 minutos.
2. Agrega las yemas de huevo al agua, revuelve uniformemente, ponlo en la sopa a calentar, luego déjalo enfriar y finalmente mételo en el frigorífico para que se enfríe por completo.
3. Mezclar uniformemente el yogur y el azúcar y verterlo sobre la sopa enfriada.
Sopa de Longan y Dátil Rojo
Ingredientes: carne de longan, dátiles rojos, astrágalo y azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Poner en un recipiente la azufaifa, el astrágalo y un poco de agua, ponerlo en una vaporera y cocinar al vapor durante 15 a 20 minutos.
2. Vierta en la olla, agregue suficiente agua, agregue el azúcar de roca y el longan y cocine por media hora.
Copa de Sandía Surtida
Ingredientes: sandía negra, fruta fresca.
Elaboración: Ahuecar la sandía, sacarle la pulpa y cortarla en dados pequeños. Mezcle una variedad de cubitos de fruta fresca (mezcle libremente), cubitos de sandía, jugo recién exprimido y la cantidad adecuada de azúcar, vierta en la cáscara de sandía ahuecada, selle la boca del melón con una envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante 1 hora antes. comiendo. Si es elegante, también puedes tallar hermosos diseños en la taza de sandía.
Características: dulce y refrescante, fresco y vivaz. Recordatorio amistoso: la sandía y las frutas frescas deben ser frescas y no deben congelarse por mucho tiempo.
Gachas de nido de pájaro y sagú
Ingredientes: 1 lata de nido de pájaro (disponible en supermercados), 100g de sagú.
Elaboración: Lavar el sagú y añadir la cantidad adecuada de agua para cocinar la papilla. Vierta el nido de pájaro enlatado en la papilla y continúe cocinando durante 2 minutos.
Características: Suave en boca, refrescante y refrescante. Recordatorio amistoso: no use demasiado sagú y no espese demasiado la papilla.
Sopa de naranja, pepino y yogur
Ingredientes: naranja fresca, pepino, nata fresca, manzana verde, yogur y rosa.
Método: Cortar naranjas y pepinos frescos y batir las manzanas verdes hasta obtener manzanas granuladas.
Corta las rosas en tiras, añade las manzanas picadas, la nata fresca y el yogur, revuelve uniformemente y vierte en una taza. Coloque naranjas y pepinos frescos en el centro.
Características: Colores brillantes, bastante emotivos.
Papaya Rana
Ingredientes: Aceite de membrana de Hu, papaya, zumo de coco o sagú.
Ejercicio:
1. Remojar el aceite de película de Husky en agua caliente durante 3 horas hasta que se ablande por completo, luego eliminar las impurezas.
2 Usa un cuchillo para hacer una pequeña hendidura en el borde de la papaya (la cortada se usará como tapa) y saca las semillas (si tienes una bola, puedes cavar). algo de pulpa en el interior).
3. Hervir agua en una olla, agregar el jugo de jengibre, el aceite de picadillo y cocinar hasta que esté transparente, agregar la pulpa de la fruta, agregar el azúcar de roca y llevar a ebullición, agregar la papaya.
4.
Cómo comer:
Método 1 - Refrigeración
Metir en el frigorífico después de enfriar.
Método 2 – Cómelo mientras esté caliente.
Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 1 hora.
Recomiendo el primero.
Añade un poco de leche de coco o sagú al comer.
Sopa de hongos negros y dátiles rojos
Ingredientes: 30 gramos de hongos negros, 20 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar el hongo negro, quitarles el carozo a los dátiles rojos, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar durante media hora aproximadamente, añadir azúcar de roca y cocinar hasta sacarificar.