Todo está orientado al estudiante, con un equipo docente conocedor y riguroso compuesto por técnicos superiores nacionales y obispos especiales durante todo el año. Tienen una rica experiencia práctica y excelentes habilidades culinarias. Al mismo tiempo, en el proceso de participación en la gestión de cocina de primera línea y las operaciones reales, combinamos las necesidades gustativas de los consumidores, nos mantuvimos al día, ajustamos la dirección de la investigación alimentaria, innovamos constantemente los platos y logramos resultados notables en la gestión y operación de cocinas de primera línea en hoteles de cinco estrellas, promoviendo la innovación y el desarrollo a largo plazo de la industria del chef.
Al mismo tiempo, la escuela contrató especialmente a un equipo docente de primera clase compuesto por chefs famosos nacionales con un profundo conocimiento profesional, exquisitas habilidades culinarias y una rica experiencia docente, técnicos superiores nacionales con una rica experiencia práctica y profesores del Comité Nacional de Evaluación Avanzada, que brindan a los estudiantes enseñanza interactiva cara a cara de cocina, pastelería, cocina japonesa y otras técnicas profesionales.