Primera vez cocinando pato

¡Presta atención a limpiar las glándulas debajo de la piel del cuello y las nalgas del pato!

Los métodos familiares pueden ser estofados, al vapor, hervidos o asados.

En el proceso, puedes agregar jengibre, cebollas verdes, vino blanco, vinagre, zanahorias, canela y anís estrellado. , etc., ¡que pueden realzar el sabor!

¡Nanjing es famosa por su pato! Jajaja~~~