Comida gourmet en el distrito de Zhangqiu

Codo Xinzhai, barbacoa Huangjia, cebolletas Zhangqiu, salchicha Chaijia, pollo estofado picante Zhou, tofu Longshan, arroz aromático Mingshui, etc. 1. Codo Xinzhai: El codo Xinzhai es uno de los "cuatro principales banquetes de bodas" (pescado, codo, pollo, albóndigas) de la zona. Es un plato imprescindible en todo banquete de bodas. 2. Barbacoa Huangjia: Es una comida famosa en Jinan. Se originó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing y tiene una historia de 300 años. Es famoso por asarse el cerdo entero, de piel amarilla, crujiente, graso pero no grasoso y de larga conservación.

En el distrito de Zhangqiu, hay codos Xinzhai, barbacoa Huangjia, aceite de cebolleta Zhangqiu, salchicha Chaijia, pollo estofado picante Zhou, tofu Longshan, arroz aromático Mingshui, etc.

1. Codo Xinzhai: El codo Xinzhai es uno de los "cuatro grandes banquetes de bodas" (pescado, codo, pollo, albóndigas) de la zona. Es un plato imprescindible en todo banquete de bodas.

2. Barbacoa Huangjia: Es una comida famosa en Jinan. Se originó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing y tiene una historia de 300 años. Es famoso por asar el cerdo entero, de piel amarilla, crujiente, graso pero no grasoso y de larga conservación.

3. Cebollas verdes de Zhangqiu: un producto especial de la ciudad de Zhangqiu, ciudad de Jinan, provincia de Shandong, y una indicación geográfica nacional de productos agrícolas. Ligeramente picante, ligeramente dulce, crujiente y delicioso, con cebollas verdes más grandes, aptas para almacenamiento a largo plazo.

4. Salchicha Chaijia: Al igual que las albóndigas, es muy famosa en Zhangqiu. Las personas que la han comido dicen que la salchicha Chaijia es fragante y tiene moderada grasa. Las albóndigas quedan tiernas y deliciosas, con buena textura.

5. Pollo estofado picante Zhou: El pollo estofado picante Zhou goza de una gran reputación en Zhangqiu y los ingredientes utilizados son bastante particulares. El pollo asado tiene piel amarilla, carne fresca y sabor delicioso. Siempre ha sido una buena opción para la gente de Zhangqiu entretener a los invitados y dar regalos a los amigos.

6. Longshan Tofu: Elaborado con soja de alta calidad, agua de pozo única y tecnología de producción única. La pulpa es delicada, rica en agua, tierna pero no líquida, blanca como la nieve, elástica, fragante y de excelente sabor.

7. Arroz aromático Mingshui: El arroz aromático Mingshui es un producto famoso, especial y de alta calidad de la ciudad de Zhangqiu. Mingshui Baimai Spring es rico en Mingshui Baimai Spring. Los granos de arroz son de color amarillo claro y translúcidos, llenos de granos, de textura dura, de color transparente, aceitosos y brillantes, y la fragancia puede aumentar considerablemente el apetito de las personas. por eso la gente de Jinan comúnmente lo llama "arroz fragante".