Porque la carne es tierna y firme, deliciosa y deliciosa, cuanto más la masticas, mejor se pone. Con el tiempo, este tipo de barbacoa Muyang como ingrediente de Pan Noodles se convirtió en un nombre familiar junto con el restaurante Pan Noodles en Guilin Village, y se hizo popular entre los comensales. Al mismo tiempo, lo elaboramos de forma independiente y lo horneamos en una barbacoa que queda crujiente por fuera y tierno por dentro para el consumo humano. Se ha convertido en un alimento único y delicioso que cada vez es más popular entre la gente. Hoy en día, no sólo es un excelente aperitivo que no se puede separar de la mesa, sino también un delicioso snack que encanta a los jóvenes. Es un regalo especial sin importar la ocasión.
La historia de la barbacoa de Muyang BBQ
Ya a principios del siglo XX, un anciano llamado Wang Zhuosheng descubrió accidentalmente la receta secreta para cocinar la barbacoa Muyang con el fin de hacer una carne plana más suave. Durante una comida normal, accidentalmente comió carne de cerdo estofada que había estado almacenada durante varios días. La carne de cerdo estofada está parcialmente seca debido a la evaporación del agua, pero la carne es tierna y fragante, y cuanto más la masticas, mejor sabe, especialmente la carne magra es muy buena y el sabor de la carne combina con el sabor de la salsa. .