Ingredientes
Ingredientes principales: cantidad adecuada de arroz y cantidad adecuada de verduras encurtidas.
Condimento, sal, cebolla de verdeo, salsa de soja, semillas de sésamo blanco.
Método de trabajo
1. Poner un poco de aceite en la olla, no demasiado, y cubrir el fondo de la olla uniformemente. Agrega los champiñones secos y sofríe a fuego lento.
Se sirve con vegetales secos
3. Agrega un poco más de aceite a la olla y agrega arroz blanco.
4. Bajar el fuego, sofreír lentamente, utilizar una espátula perpendicular a la superficie de la olla y esparcir lentamente.
Añadir verduras secas
6. Añade un poco de salsa de soja light y sofríe a fuego alto.
7. Añade las semillas de sésamo blanco y la cebolla verde picada y sirve.
Consejos de cocina
1. Ten paciencia al freír arroz blanco. A la hora de cocinar, es muy importante no presionar el arroz con la espátula, sino extender lentamente la espátula en vertical.
2. Los champiñones secos en sí son salados, por lo que no agregué sal a esta comida. No dudes en añadir un poco de sal.
3. La salsa de soja añade un poco de sabor, pero no demasiado, lo que afectará el color y lo hará oscuro y deprimente, jaja.