Un domingo soleado, mi madre prometió enseñarme a revolver huevos. Por la mañana me levanté muy temprano y fui directamente a la cocina después de lavarme. Escuché que mi madre ya estaba ocupada en la cocina, así que entré corriendo.
Vi lo que necesitaba sobre la mesa: unos huevos, un cuenco y un par de palillos. Mi madre me dijo: "El primer paso es batir los huevos. Rompe los huevos en este bol. Mira, me parece a mí". Mi madre tomó un huevo y golpeó ligeramente el borde del bol. La yema de huevo cristalina y la clara de huevo clara fluyen hacia el bol. Mi madre me dijo: "¡Xin, ven y pruébalo!" Rápidamente cogí un huevo y golpeé el borde del cuenco como lo hacía mi madre. Sin embargo, un huevo descuidado hizo que un perro masticara el barro. No lo puedo evitar. No se le pide a la madre que saque otro óvulo. "Esta vez, rompí los huevos con cuidado y suavidad. "¡Sí! ¡éxito! "Mi madre me dijo: 'Este es sólo el primer paso, ¡hay otros más difíciles! " "
Luego, añade la cebolla verde picada al bol. Mamá tomó los palillos y los puso en el bol con las yemas y las claras. Entonces los palillos empezaron a bailar. Mamá me miró y me entregó el cuenco y los palillos que tenía en la mano. Este paso es bastante simple. Lo aprendí al instante. La yema y la clara se mezclan lentamente y no está claro cuál es la yema y cuál la clara. Mamá dijo que la mezcla fue un éxito.
Entonces mi madre me enseñó a abrir el gas. Primero encienda el interruptor principal de la válvula y luego encienda el interruptor de la estufa de gas en el sentido de las agujas del reloj. Las llamas empezaron a arder y yo estaba nervioso. Mi madre vio mis pensamientos y me consoló y dijo: "¡No te pongas nervioso, mi madre te está mirando!" "El agua en la olla sonaba, el agua se estaba secando lentamente y la olla se estaba calentando lentamente. Mamá me pidió que pusiera el aceite. Lo recojo y lo vierto en la olla. Sostengo el balde de aceite y me mantengo alejado de la olla. Me preocupa que el aceite de la olla me salpique. Espero que se remoje. Y eché el líquido de huevo que acabo de mezclar en la olla caliente. De repente, la olla se puso viva y crepitante. Cogí la pala y estaba a punto de palearla. Mi madre me detuvo: "No te preocupes, espera hasta. un lado se vuelve dorado, luego usa la pala para darles la vuelta a los huevos". "Después de escuchar las palabras de mi madre, lo preparé rápidamente y se puso dorado. Lo pasé desde el borde de la olla hasta los huevos. ¡Oye, no hay manera! Voltee todos los huevos a la vez. Mamá dijo que no No importa. Primero. Es genial poder hacer esto por primera vez. Lo volví a palear y ahora está todo dorado. Mamá: “Ahora puedes usar una pala para romper los huevos en trozos pequeños y revolverlos un poco. veces y luego cocinarlos. ""¡Guau! El aroma es fragante y el color verde de las cebollas verdes aparece en el amarillo, lo que hace que la gente babee. No pude evitar darle un mordisco, ¿eh? ¿Por qué tan pálido? Ah, se me olvidó echarle sal.
Esta es la primera vez que hago huevos revueltos. Aunque hubo muchas cosas vergonzosas, aun así fueron bastante inolvidables.
Ensayo 2 sobre huevos revueltos por primera vez. Por lo general, creo que los huevos revueltos son deliciosos y muy simples, así que, naturalmente, siempre dejo que uno de mis padres y abuelos me prepare huevos revueltos en el estanque.
Hoy es un momento especial. Mi madre se fue a trabajar y mi padre llevó a mis abuelos al hospital para un examen físico, dejándome sola en casa. Al mediodía nadie volvió, pero tenía hambre. Pensando en comprar dos fuegos más por la mañana, pensé en comerme un fuego para proteger mi estómago ya hambriento. Pero quiero volver a comer huevos revueltos, pero en casa nadie me los prepara. No pude evitar querer comerlo y pensé que los huevos revueltos no eran difíciles, así que decidí hacerlo yo mismo.
Al principio saqué tres huevos del frigorífico y luego recordé cómo los adultos revolvían los huevos. Primero limpié el wok, luego lo encendí y revolví los huevos. Vertí el aceite en el wok y usé una espátula para enrollar el aceite en el wok. De alguna manera, el aceite del wok seguía salpicándose y salpicándome. Hace mucho calor. Soporté el dolor y vertí los huevos en la olla. Accidentalmente abrí el segundo huevo con demasiada fuerza. Hay mucha clara de huevo en el armario, lo cual es muy angustioso. Luego, la tercera vez, accidentalmente saqué un trozo grande de piel de huevo de la olla, pero tal vez la temperatura del aceite era demasiado alta.
Dije con confianza: "No hay problema, prometo completar la tarea".
Seguí el ejemplo de mi madre, me puse un delantal, saqué los huevos, les di unas palmaditas en el borde del cuenco y luego Tomó los huevos con ambas manos. Las claras y las yemas se vierten juntas en el bol. Luego agregue un poco de sal, cebolla verde picada, glutamato monosódico y ponga la olla lavada al fuego. De repente se levantó una pequeña llama, como la de una bailarina. Al cabo de un rato, una voluta de humo se elevó del cárter de aceite. Inmediatamente vertí el líquido del huevo en la olla y solo escuché un sonido de 'Crack~~~'. La yema y la clara del huevo se pegaron fuertemente, formando un rollo de huevo medio cocido, y ocasionalmente aparecían burbujas de color blanco lechoso. Estaba bailando y llorando. Inesperadamente, ni siquiera los huevos eran buenos y un olor amargo envolvió la cocina. Siento que algo anda mal. Busqué a tientas la espátula para voltear los huevos. Desafortunadamente, el huevo de oro se convirtió en una bola negra en mi mano y un olor a quemado golpeó mi nariz, enfermándome.
Mi madre lo vio, se acercó y me dijo seriamente: "¡Es imposible tener éxito en nada, el fracaso es la madre del éxito!" "Después de escuchar las palabras de mi madre, mi confianza se duplicó. Después Ya estaba todo listo, comencé a freír los huevos por segunda vez.
Con la lección aprendida la última vez, no fui nada descuidado cuando vertí el líquido del huevo en el cárter de aceite. Lo miré fijamente. Tan pronto como vi los huevos con costra, utilicé con cuidado una espátula para hacer palanca sobre los huevos y luego les di la vuelta. Luego, metí los huevos en el recipiente. Le entregó las manos a mi madre y. dicho, ".
Mirando los huevos de color amarillo brillante y escuchando la voz arrulladora de mi madre, mi corazón se llenó de alegría.
La alegría de ese éxito todavía perdura en mi corazón.
Aunque no soy el único Xinwei de la familia, también soy la niña de los ojos de mis padres y siempre he vivido una vida de "boca a boca, ropa para estirar las manos". Siempre quise tener la oportunidad de ayudar a mi madre en algo y finalmente llegó la oportunidad.
El domingo al mediodía, mientras jugaba, vi a mi madre cocinando y me puse ansioso. Entonces corrí hacia mi madre y le dije: "Mamá, déjame hacerte huevos revueltos". Pensé que mi madre me rechazaría como antes, pero no esperaba que ella aceptara esta vez.
Al principio, cogí un huevo, seguí el ejemplo de mi madre y lo golpeé contra el borde del cuenco unas cuantas veces. En realidad, el huevo estaba intacto, así que aumenté mi fuerza y lo golpeé de nuevo, y se abrió un pequeño agujero en el huevo. Luego rompí la cáscara del huevo con la fuerza de chupar, y se partió, pero el bebé de la cáscara de huevo parecía reacio a dejar la yema y cayó al cuenco con ella. Miré las cáscaras de huevo en el cuenco y luego a mi madre, con una expresión de impotencia en mi rostro, pero mi madre se echó a reír. Tengo problemas para romper huevos. Estoy un poco desanimado. Pensé para mis adentros: "Es muy difícil romper un huevo. Sé que lo dejaré". Mi madre pareció ver a través de mi mente, sonrió, me animó y dijo: "Está bien, no lo hice bien la primera vez". "Vamos a intentarlo de nuevo. Batirlo". Al romper un huevo, sostenga firmemente la cáscara, abra suavemente el huevo y deje que la yema caiga en el recipiente. "Bajo la guía de mi madre, rompí otro huevo. En este momento, siempre me recuerdo a mí mismo que debo conservar las cáscaras de huevo. ¡Sí, lo hice! Efectivamente, la cáscara del huevo nunca volvió a caer en el recipiente. Aplaudí felizmente y la madre a mi lado también se rió.
Es hora de remover los huevos, pero se esconden como un niño travieso. Lo revolví varias veces pero no pude captarlo. De repente, tiré mis palillos como si fueran una pelota de goma desinflada. Cuando mi madre vio esto, me dijo: "Primero pon los palillos en el medio de la yema de huevo y luego revuélvelo en el sentido de las agujas del reloj y quedará parejo". "Hice lo que dijo mi madre y, efectivamente, el huevo". Era como un niño obediente y nunca más se escapó. Mi madre parecía tener una buena idea. Los huevos revueltos parecían muy simples, pero parecían muy difíciles.
Empecé a cocinar sirviendo unas cuantas cucharadas. de aceite en la olla Cuando el aceite esté caliente, vierte los huevos en la olla, pero no sé el calor después de varios salteados, los huevos revueltos finalmente están listos, pero aun así estaba muy feliz de ayudar. mi madre cocinera. Mi madre le dio un mordisco, con expresión de satisfacción en el rostro, y dijo alegremente: "Mi bebé ha crecido. "Di algunos bocados y mi corazón estaba más dulce que la miel.
Los huevos revueltos me hicieron comprender por primera vez que la perseverancia es el éxito.
¡Creo que puedo hacerlo mejor la próxima vez!
Un rayo de sol entra por la ventana, ¡qué calorcito hace! Pero en ese momento, "Gulu——" sonó una voz discordante, ¡en realidad fueron excrementos de rata los que arruinaron la olla de gachas! He Jieyu y Gu Xiaocong me miraron con ojos frustrados. ¡Así es! ¡Soy yo quien toca la batería! "Gu——" Sonó otra voz desagradable, y Gu Xiaocong y yo miramos a He Jieyu al mismo tiempo. ¿Tocar la batería es contagioso?
Pasaron unos minutos y registramos la casa de He Jieyu pero no pudimos encontrar ningún bocadillo. Al final decidimos revolver un huevo cada uno.
¡Fui el primero en jugar! Saqué una clara de huevo del frigorífico. Sin embargo, ocurrió una "tragedia": tan pronto como entré a la cocina, con un fuerte ruido, me acosté hermosa y heroicamente y me fui al cielo con los huevos en la mano con pesar. Habiendo aprendido la lección anterior, la operación de huevos revueltos comenzó de nuevo.
Encendí el fuego con habilidad y casqué un huevo en la olla. ¡Dios mío, qué vergüenza! ¡Parece que me he olvidado de repostar! Rápidamente vertí los huevos en el bol. Después de verter un poco de aceite en la olla, les grité a los dos "tenientes": "¡Retírese!" Al escuchar mi orden, los tres inmediatamente retrocedimos aproximadamente un metro a la velocidad del rayo. Después de unos 30 segundos, pensé: ¡El aceite debe estar caliente! Entonces, me acerqué suave, silenciosa y lentamente y vertí los huevos. "¡Uno, dos, tres! ¡Dar la vuelta!" "¡Dar la vuelta otra vez!" ¡Los huevos se han ido dorando poco a poco y deberían estar casi cocidos! Justo cuando estaba hablando, He Jieyu de repente lo interrumpió: "¿Le agregaste sal?" Dios mío, ¿no le puse sal? Rápidamente le eché una cucharada de sal. ¡Pero parece que son demasiados! Al mirar la sal blanca, ¡no puedo evitar sentirme un poco desconsolado! Después de aproximadamente un minuto, los huevos "deliciosos" salieron de la sartén. Al mirar mi propio trabajo, no puedo evitar "tsk tsk".
Salí por la puerta de la cocina con un huevo en la mano. El sonido de ollas y sartenes volvió a llegar desde la cocina. ¿Qué pasará con He Jieyu y Gu Xiaocong?
Después de mí, comenzó la segunda guerra de cocina, seguida de la tercera:
"¡Aplausos! ¡Flores!". Se sirvieron tres platos de huevos en la mesa. Mirando a su alrededor, ¡hay un plato de huevos que destaca! Eso pertenece a He Jieyu. Le puso mucha salsa de soja. ¡Ay, esta chica! Huevos revueltos con salsa de soja ¡y demasiado!
¡Comienza la ceremonia de degustación! ¡Gu Xiaocong y yo vomitamos después de darle un bocado! ¡Dios mío, ni se te ocurra! ¡Eso es salado! Comparado conmigo, el de Gu Xiaocong está en el otro extremo, ¡de mal gusto! Solo He Jieyu lo estaba devorando - solo la vimos comer, se dio unas palmaditas en el pecho, eructó y luego corrió al baño -
Mis pensamientos retrocedieron, eso fue el semestre pasado, no pude evitarlo. se rio.
Siento que por muy salado que esté ese plato de huevos, ¡todavía me saben dulces!
La primera vez con huevos revueltos Composición 7 Siempre que veo el plato de huevos revueltos con tomates en la mesa, siempre pienso en la primera vez que hice huevos revueltos con tomates. Incluso después de muchos años, todavía me río cuando pienso en ello.
Después de las vacaciones de invierno y verano, mi almuerzo diario se ha convertido en un problema. Mis padres solían regresar al mediodía para cocinarme y luego regresaban corriendo al trabajo. Al observar sus figuras apresuradas, decidí ser independiente. Así que decidí aprender a cocinar, ¡comenzando con mis huevos revueltos con tomate favoritos!
Un día al mediodía llamé a mis padres y les dije que había pedido comida para llevar y que no tenían que volver a cocinar. Después de eso, me puse el delantal y las esposas de mi madre y me paré frente al espejo. ¡Ey! ¡Eso es realmente lo que me gusta! Ven a la cocina, saca dos huevos del frigorífico, ábrelos y viértelos en un bol, coge los palillos y revuélvelos rápidamente. El choque de los palillos y el borde del cuenco reproducía una música hermosa, tan alegre como mi estado de ánimo. Después de eso, lavé los tomates y los corté en trozos. Esta fue la primera vez que usé un cuchillo. Como tenía miedo de cortarme la mano, solo me atreví a apuntar a los tomates con una mano. Parece que Tomato también sabe que está "en problemas", pero simplemente no anda por ahí.
Esté dispuesto a someterse. Después de abrirlo, vi que en realidad era una "gran placa de jade".
¡Todos los preparativos están listos y finalmente llega el momento de cocinar! El primer paso es freír los huevos. Encendí el fuego y vertí el aceite. Al mirar el "humo" que salía de la olla, me recliné con fuerza por miedo a que el aceite me salpicara. "Ira". El líquido del huevo se vierte en el cárter de aceite. Al sofreír, el líquido del huevo se convierte rápidamente en un atractivo rollo de huevo dorado que exuda ráfagas de fragancia.
Puse los tomates en la olla y los salteé juntos, observando con orgullo cómo iba tomando forma el plato que había preparado.
Está casi frito, toca condimentarlo. Pensando en esto, de repente sonreí: ¡Mal! ¿Qué suele poner mamá? Esto, esto, esto, ¡qué puedo hacer! Apreté los labios con fuerza, cerré los ojos y recordé la escena en la que mi madre estaba cocinando. Recuerdo el azúcar, la sal, el glutamato monosódico. Según mi memoria, puse varios condimentos en la olla y saqué un poco con una pala al gusto. ¡Eh! ¡El sabor está bien! ¿Por qué? Recuerdo que mi madre le añadía una sopa blanca cuando cocinaba. Vi un polvo blanco en la olla pequeña, así que lo derretí con agua y lo puse en el plato. Inesperadamente, se añadió esta sopa blanca al plato. La sopa de verduras original se hizo cada vez menor y finalmente se convirtió en una olla de papilla. Vea esta situación.
No sabía qué hacer, así que tiré la comida con frustración.
Por la noche le conté a mi madre que iba a cocinar para el almuerzo. Mi madre se rió a carcajadas, me tocó la cabeza y dijo: "Xinxin, esa cosa es almidón. No es necesario usar tomates para hacer huevos revueltos. Debes observar atentamente la cocción de tu madre en el futuro, para no hacer tal cosa". ¡Error!" ”
Aunque los huevos revueltos con tomates fallaron, entiendo el principio de observación cuidadosa al hacer las cosas, ¡que también vale la pena!