La costumbre de hacer bolas de masa a principios de otoño es llamada por la gente común "otoño mordido". El mismo día del comienzo del otoño, los ancianos colocarán un cuenco lleno de granos en el medio del salón y pondrán tres varitas de incienso encima para orar por una buena cosecha después del comienzo del otoño.
La mayoría de la gente corta carne y hace bolas de masa después del comienzo del otoño, y la familia se reúne para "morder el otoño".