La expresión integral más específica de una cafetería es todo el espacio comercial. En cuanto a cómo dinamizar todo el espacio comercial y mostrar sus características, depende de la total cooperación del front y back office. toda la tienda. Para una cafetería Las actividades comerciales dentro de la tienda se pueden explorar en dos direcciones.
En primer lugar: es animar a los clientes a reunirse en la tienda, de modo que se pueda animar a los futuros clientes de la tienda a beber más café para lograr el efecto de marketing. En cuanto a la promoción de la reunión de clientes, es utilizar diversas actividades de exhibición o escaparates, POP y otros atractivos para atraer clientes a la tienda o ingresar a la tienda. El siguiente paso es utilizar habilidades de hospitalidad para estos invitados que vienen a la tienda. efecto de incentivo y, al mismo tiempo, el rendimiento de la exhibición puede mostrar Las características y el encanto del café se utilizan para facilitar el ocio de los clientes mediante la combinación de categorías, especificaciones, colores, diseños, precios, etc., y se complementan con la introducción de POP. , instrucciones especiales, demandas de servicio, etc., para promover la decisión de beber de los clientes que acuden a la tienda. Efectos de iluminación de cafeterías
Las luces de neón en las tiendas generales son los mejores representantes de los efectos de iluminación. La luz en los cafés no se limita a las luces de neón. El propósito de la iluminación es primero guiar a los clientes a entrar y degustar el café bajo la luz adecuada. Por lo tanto, el brillo total de la luz debe ser menor que el del entorno para mostrar las características del café. cafetería y hacer que la cafetería forme un ambiente de ocio elegante. De esta manera, los clientes pueden ingresar a la cálida cafetería a través de la luz. Si la luz es demasiado tenue, el café dará una sensación opaca, lo que no es propicio para los clientes. disfrute del café.
En segundo lugar, la luz se utiliza para atraer la atención de los clientes hacia el café. Por lo tanto, en una barra con poca luz, el café puede parecer antiguo y misteriosamente atractivo. Los productos de café son originalmente principalmente oscuros y. El café más oscuro absorberá más luz, por lo que si utiliza lámparas fluorescentes más suaves, la atmósfera de toda la cafetería será más cómoda.
En el diseño general de decoración de interiores, es mejor utilizar colores brillantes para obtener mejores efectos de iluminación. Sin embargo, esto no significa que no todos los fondos oscuros sean buenos. A veces, por necesidades prácticas, se enfatizan los colores y fondos claros y el uso de focos en los utensilios de café puede hacer que la marca del café sea más prominente o llena. de tridimensionalidad.
Las luminarias se pueden utilizar meramente para iluminación o para decoración. A la hora de instalarlas, en general bien, las paredes de colores claros, como el blanco y el beige, pueden reflejar una gran cantidad de luz, hasta. al 90%, mientras que los fondos de colores oscuros, como el azul oscuro, el verde oscuro y el marrón, sólo pueden reflejar entre el 5 y el 10% de la luz. Puertas de cafeterías El diseño es obvio. La función de la puerta de la tienda es atraer la atención de la gente. , generar interés y estimular el sentido de participación de que quieren entrar y echar un vistazo. Se debe presentar e informar correctamente a los clientes cómo ingresar y dónde ingresar para que puedan entenderlo de un vistazo.