Para resumir, hay muchas propiedades químicas de la sal, y hay muchas categorías:
1 Si es una sal general como NaCl, puede desempeñar un papel de "salado". "efecto out" cuando es una solución concentrada. (Funciona con proteínas y se usa para purificarlas). Debe ser una sal de metal ligero concentrada, pero también está disponible (NH3)2SO4.
2 Si se trata de una sal de metal pesado como CuSO4, ya sea una solución concentrada o no, desnaturalizará la proteína.
3 puede actuar como catalizador: por ejemplo, NaCl puede eliminar el óxido y reaccionar con Al2O3. El efecto de eliminación de óxido es en realidad usarlo para reaccionar con estos metales para formar complejos metálicos, lo que desempeña un papel.
4 Muchas sales no pueden reaccionar con ácidos y álcalis, como el CuS, y deben convertirse mediante reacciones de oxidación-reducción.
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