Nutrition Express no es en realidad un experto en nutrición. Se señala específicamente que no es el desayuno a las 09:50 del 30 de diciembre de 2011 Dahe Health Network. Quiero comentar (3) Tamaño de fuente: t|t
Recientemente, circuló una noticia en Internet: algunos internautas realizaron un experimento, vertiendo la bebida Wahaha Nutrition Express en un plato de porcelana. Después de una noche, la bebida se solidificó en un gel blanco después de secarse. En la sombra, los internautas bromearon diciendo que se puede utilizar como anticonceptivo. Esta noticia rápidamente despertó la atención de la gente y acaloradas discusiones en Weibo y en los principales foros. Todos cuestionaron si la gelatina blanca era causada por aditivos alimentarios. Los expertos señalan que los productos lácteos "se convertirán en gel" después de secarlos, pero el contenido de leche de Nutritional Express es sólo alrededor del 1%. De hecho, no es nutritivo y no se puede consumir con frecuencia como desayuno. Los internautas están discutiendo acaloradamente "Nutrition Express como condón". Con respecto a "Nutrition Express como condón", algunos internautas expresaron su preocupación: Phyllis: Al comparar la lista de ingredientes del producto de Wahaha Nutrition Express, se encontró que la bebida contiene 11 tipos de aditivos, que se anuncian como El contenido de las bebidas lácteas es sólo del 30%. Da demasiado miedo... Creo que Chen Hejun: Da demasiado miedo y no me atreveré a beber Nutrition Express nuevamente. Empezamos a tomar clases de química con melamina en leche en polvo Sanlu, y hemos estado estudiando aceite de canalón, plastificantes, clenbuterol, etc., y ahora hemos aprendido sobre carboximetilcelulosa sódica, aspartamo y aceite de silicona emulsionado de Nutrition Express. Probablemente sea el final. examen. Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos, ¿podemos graduarnos? Blue Wings vs. Hace mucho frío en invierno: para ser honesto, realmente odio esta cosa, ¡ni siquiera sé qué contiene! Me siento incómodo ~~ ¡Bien, ahora finalmente ha sucedido algo! También hay algunos internautas que son más racionales y expresan opiniones diferentes: Huixie~ㄖ诎: ¿Qué es tan raro? ¿Por qué no tomas un recipiente con leche y lo dejas reposar durante unos días para intentar ver qué pasa? dice en las botellas: "¡Bébalo el mismo día!" ! Ma Gang: La sopa de fideos se volverá blanda incluso si se deja así durante la noche. No creo que esto explique el problema. Simplemente muestra que hay ingredientes secos en Nutrition Express. identificados por una organización profesional consciente. Zixuan Big Bad Wolf: No soy un estudiante de alimentación y no conozco las regulaciones pertinentes. Solo soy un estudiante de química. Simplemente creo que esto es obviamente engañoso. La gente común siempre encuentra aterradora una serie de nombres químicos. Sólo un abrazo: permítanme no estar de acuerdo. Algunos de estos aditivos hacen que la bebida parezca espesa. Después de todo, el contenido de yogur es muy pequeño. Si te atreves a escribir 11 aditivos, entonces deberían ser aditivos legales. ¿Por qué estás secando bebidas? Los productos lácteos se "gelificarán" después de secarse. Más tarde, Wahaha respondió oficialmente: El contenido de proteína de la leche de los productos Nutrition Express es alto, por lo que la gelificación después de la deshidratación es un fenómeno normal de gel de proteína después de la deshidratación, varios tipos de productos lácteos líquidos en el; Se producirá el fenómeno del gel en el mercado; las etiquetas y aditivos de los productos de Nutritional Express cumplen plenamente con diversas normas de seguridad nacionales. Las palabras son infundadas, ¡los experimentos lo demuestran! Un periodista seleccionó cinco marcas principales de bebidas lácteas y tres marcas principales de leche para realizar pruebas. Estas muestras se dividen en tres categorías: la primera categoría es leche pura sin ningún aditivo en la lista de ingredientes; la segunda categoría son bebidas lácteas con aproximadamente un 1% de proteína y muchos aditivos alimentarios; la tercera categoría son productos de yogur sin aditivos en el ingrediente; lista Además de la leche y la leche en polvo, se añaden una pequeña cantidad de aditivos alimentarios como azúcar, pectina y gelatina. El periodista llevó a cabo el experimento bajo la dirección de expertos y pesó unos 20 g de muestra en un recipiente. Los experimentos han demostrado que todas las bebidas lácteas y la leche se convierten en geles blandos o duros después de 54 horas. Mientras sean leche, se "gelificarán" después de secarlas al aire. En respuesta al hecho de que Nutrition Express se seque al aire y se "gelifique", los expertos dijeron que este es un fenómeno muy normal. Productos como los productos lácteos líquidos o las bebidas que contienen leche y que utilizan la leche como materia prima principal son ricos en proteínas. y la proteína de la leche es la misma que la de otras proteínas. Tiene propiedades gelificantes y formadoras de película. Los productos elaborados con este gel característico de las proteínas se pueden encontrar en todas partes de la vida diaria, como piel de tofu, yogur, gelatina de pescado, gelatina, huevos cocidos, etc. Por supuesto, en diversas bebidas que contienen leche, además de la proteína de la leche, también se añaden algunos "espesantes" para mejorar el sabor y aumentar la estabilidad. Estos "espesantes" incluyen cmc (carboximetilcelulosa sódica), pectina, goma guar, goma xantana y otras "gomas comestibles". "Incluso si no hay proteínas, si se añade 'pegamento comestible', se puede formar pegamento". En el caso de las bebidas que contienen leche como Nutrition Express, entre los aditivos alimentarios marcados en las etiquetas se encuentran "espesantes".
Nutrition Express tiene hasta 11 tipos de aditivos alimentarios. "¡Leche aromática y jugo puro, 15 tipos de nutrición, todo en un solo paso! Si no tienes tiempo para desayunar, bebe Nutrition Express". Este comercial de televisión de Nutrition Express. Nutrition Express es la bebida estrella del Grupo Wahaha con ventas anuales que superan los 10 mil millones de yuanes. Este anuncio ha enfrentado preguntas: ¿Beber Nutrition Express significa que puedes saltarte el desayuno? De hecho, hoy en día son muchas las personas que se saltan el desayuno. Por ejemplo, los estudiantes de primaria tienen poca capacidad de autocontrol y Nutrition Express sabe mejor que su desayuno habitual. Inducidos por los anuncios, elegirán Nutrition Express en lugar del desayuno, lo que obviamente es muy perjudicial para la salud de los niños. Además, hay trabajadores de oficina que se apresuran a ir a trabajar por la mañana y Nutrition Express atiende sus necesidades. El hijo de la Sra. Li acaba de cumplir 3 años este año. Parece mucho más bajo que otros niños de su misma edad. Es delgado y tiene cabello fino. Le han diagnosticado desnutrición. La Sra. Li dijo que el niño vivía con sus abuelos después del destete y no había podido comer bien. Un día, mi abuelo vio un anuncio de la bebida "Nutrition Express" y se la compró a su nieto, y se convirtió en un hábito. El niño ahora bebe de 3 a 4 botellas de Nutritional Express todos los días y básicamente evita el arroz y las frutas. El tío Liu, del campo, fue a la ciudad a visitar a su hijo. Le preocupaba que su hijo estuviera ocupado en el trabajo, así que fue al supermercado y compró una caja de Nutrition Express. Su hijo le preguntó por qué no había comprado una caja. de leche pura La razón del tío Liu fue: "¡Nutrition Express es nutritivo!" Entonces, ¿cuáles son exactamente los nutrientes en Nutrition Express? El periodista vio en la lista de ingredientes de Nutrition Express: agua, leche entera en polvo (o leche fresca), azúcar blanca, jugo de manzana concentrado, aditivos alimentarios (carboximetilcelulosa de sodio, ácido cítrico, ácido láctico, citrato de sodio, tripolifosfato de sodio, goma guar). , aspartamo, acesulfamo de potasio, goma xantana, aceite de silicona emulsionado, nisina), aroma alimentario, taurina, vitamina E, nicotinamida, citrato de zinc. El periodista notó que en una botella de Nutrition Express, solo los aditivos alimentarios ocupaban tres de las cuatro filas de ingredientes en el paquete, con hasta 11 tipos. Los expertos en nutrición criticaron a Nutrition Express por servir como desayuno: "'¡Si no tienes tiempo para desayunar, simplemente bebe Nutrition Express!' Sociedad de Nutrición, después de escuchar este anuncio. El equilibrio dietético es el principio más básico de la dieta. El desayuno estándar para una persona normal debe constar de 50 a 70 gramos de alimentos básicos, algunos alimentos ricos en proteínas y una pequeña cantidad de frutas y verduras. Habrá leche y jugo en una botella de Nutrition Express, y también se agregarán algunas proteínas y vitaminas. Independientemente de si el contenido satisface las necesidades del cuerpo para el desayuno, si nos fijamos solo en los ingredientes, no contiene cereales, verduras ni verduras. sin huevos no puede satisfacer los elementos básicos del desayuno, entonces, ¿cómo puede sustituirlo? Algunos expertos en nutrición dijeron: "Nutrition Express es solo una bebida. Aunque los nutrientes que contiene son nutritivos, los tipos de nutrientes definitivamente son incompletos y el contenido no es suficiente para satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Cuando realmente no puedes comer De vez en cuando está bien beber una botella de Nutrition Express, pero no se puede tomar como desayuno todos los días. El anuncio afirma que contiene 15 tipos de nutrientes, incluidos más de 20 tipos de aminoácidos que nuestro cuerpo también necesita. como ácidos grasos saturados y ácidos grasos poliinsaturados. Y los ácidos grasos monoinsaturados, varias vitaminas y diversos oligoelementos pueden no ser tan completos, y no contiene fibra dietética ", obviamente, Nutrition Express exageró su papel. Fan Zhihong, profesor asociado de la Escuela de Alimentación de la Universidad Agrícola de China, señaló que el valor nutricional real de las bebidas que contienen leche es mucho menor que el de la leche, pero muchos consumidores no lo entienden. La mayor desventaja de las bebidas que contienen leche es que contienen menos ingredientes lácteos. El contenido de proteínas de las bebidas que contienen leche oscila entre el 0,7% y el 1,3%, y la mayoría de ellas solo tienen un 0,8%. Otra desventaja es que contienen un alto contenido de azúcar. , que se adapta a los gustos de los niños. Es un hecho reconocido internacionalmente que las bebidas con azúcar añadido no son buenas para la salud. Las bebidas nutricionales con mala nutrición y alto contenido de azúcar son malas para la salud. Algunos expertos dicen que el contenido de proteínas de las bebidas que contienen leche suele ser sólo un tercio del de la leche normal. Además, algunos sabores de bebidas que contienen leche se crean mediante el uso de aditivos alimentarios, y su mayor atractivo comercial es su mejor sabor. En respuesta a los problemas actuales de las bebidas lácteas, algunos expertos señalaron que algunos productos de bebidas lácteas pueden estar sobre promocionados y los consumidores tienen una capacidad limitada para distinguir, lo que hace que sea difícil distinguirlos. Los consumidores no deberían simplemente mirar los anuncios, sino que deberían hacerlo. tenga cuidado al comprar Siempre preste atención al etiquetado de carbohidratos, grasas, proteínas y otros ingredientes en las etiquetas de los productos. Se estima que el costo de una bebida que contiene leche con un precio minorista de 3 yuanes por botella es menos de 1 yuan, y la mayor parte es costo de comercialización. (Red de Salud Dahe)