La carne terminada es de color marrón rojizo, salada pero no grasosa y tiene un sabor puro. Dongming Xiangdu, también conocido como Fendu, es un refrigerio tradicional en el condado de Dongming. Utiliza un 80% de carne de cerdo fresca y un 20% de harina de frijol mungo como principales materias primas, y añade Amomum villosum, granos de pimienta de Sichuan y aceite de sésamo. , mezclar bien y agregar la panceta de cerdo. La panceta de cerdo tiene un color y aroma delicioso después de ser cocinada a fuego lento. La harina de soja del condado de Dongming tiene una historia de cientos de años. Es delicioso, fragante pero no grasoso, de sabor único, de color puro, rico en nutrientes y apto para todas las edades. La sopa de cordero Shanxian es un plato tradicional en Heze, Shandong. Esta sopa de cordero tiene una historia de miles de años y los chinos la llaman "la sopa número uno de China". La sopa cocida es de color blanco lechoso, fresca pero no grasosa, fragante pero no grasosa y bastante refrescante.
La más famosa es la sopa de cordero Shanxian, conocida como "la sopa número uno de China". La "sopa de cordero Shanxian" utiliza cabras verdes locales de alta calidad como materia prima, y la carne fresca, el esqueleto y los ingredientes se combinan razonablemente y se elaboran con mucha delicadeza. Poner agua fría en la olla, poner los huesos grandes de la oveja en el fondo, y cuando la olla esté cocida poner el cordero fresco y el haggis. Llevar a ebullición, quitar la espuma y las impurezas de la parte superior y pescar con una valla de bambú. Luego agregue los granos de pimienta, el anís estrellado, la raíz de angélica, la corteza de casia, la canela, la hierba, la cáscara de mandarina, el amomum villosum, la cebolla verde y el jengibre. Ponlo en la olla según la proporción, agrega sal al mismo tiempo y cocina por 4 horas más, hasta que los huesos se pudran, la carne esté cocida y la sopa tenga un color blanco lechoso. Cuando esté fuera de la olla, agregue los fideos de clavo, la sal, los ajos, el cilantro y el aceite de chile. Un cuenco está lleno, blanco como la leche, delicioso, sin pescado ni sabor, es imprescindible. El "pollo asado con piel" también es un famoso sabor de Heze.
Utilización de pollos de granja criados en libertad. Después del sacrificio, se añaden diversos materiales como pimienta, anís estrellado, cebollas verdes y sal de jengibre. , se rellenan en la panza del pollo y luego se marinan para que el sabor quede completamente sumergido en la carne. El producto final se elabora a partir de caldo y más de diez tipos de especias preciosas, seguido de varios procesos tecnológicos que incluyen el guisado en caliente y la esterilización a alta temperatura. El pollo asado que sale de la olla tiene una apariencia hermosa, un color atractivo, fragante hasta los huesos, cocido pero no podrido y es inolvidable. Tiene un sabor aceitoso pero no grasoso. Tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve. Dulce en boca, hermoso en el corazón. ¡Es adictivo!