Descripción general de la tabla de cortar de cedro

Las tablas de cortar de cedro están hechas de valiosa madera subtropical. La madera de cedro es dura, de estructura densa, resistente, resistente a la corrosión y libre de insectos. La tabla de cortar de cedro es redonda, de 33 a 42 cm de diámetro y unos 4 cm de grosor. La tabla de cortar es rojiza, lisa como un espejo y la veta de la madera es fuerte y delicada. Incluso con un cuchillo afilado no quedan marcas de cuchillo, por lo que se le conoce como un tesoro entre los utensilios de cocina.

exetrodendron Hsiemvu(Chun et how)h . Chang et Miau, también conocido como leña, es un árbol de hoja perenne de la familia de las Tiliáceas y se encuentra en peligro de extinción. Distribuido en bosques monzónicos de montaña de piedra caliza tropical a una altitud de 700 a 900 metros en Guangxi y Yunnan. El centro de distribución de esta especie se encuentra en el sur de Guangxi, extendiéndose hacia el oeste hasta la zona de piedra caliza en el sureste de Yunnan, y cruzando el Trópico de Cáncer hacia el norte, gradualmente se convierte en una especie ocasional y desaparece. En Yuanjiang, que es el extremo norte de la distribución de esta especie, es relativamente rara. Los árboles jóvenes toleran la sombra y los árboles de más de 10 años necesitan pleno sol. Florece en marzo y madura en junio. El intervalo de fructificación es de 2 a 3 años. Es una de las especies establecidas en el bosque lluvioso estacional de piedra caliza original en los trópicos del norte. Es una planta endémica de la piedra caliza tropical y tiene un importante valor de investigación. Su madera es pesada y tiene buenas propiedades mecánicas. Es un material precioso para maquinaria, construcciones especiales, construcción naval y muebles de alta gama. También es un buen material para tablas de cortar.