Comida especializada en Hengshui

Las especialidades de Hengshui son las siguientes:

1. Galletas de suela de zapato.

El sole shaobing es un snack de pasta tradicional del condado de Zaoqiang, ciudad de Hengshui, provincia de Hebei. Aunque este tipo de bizcocho de semillas de sésamo tiene un nombre desagradable, sabe muy bien, crujiente por fuera y tierno por dentro. Especialmente cuando se come con tocino, es realmente crujiente y glutinoso, y la fragancia permanece después de comer.

2. Tocino de Zaozhuang.

El tocino de Zaoqiang en realidad se refiere al tocino de Zhao, que tiene una historia de cientos de años en el condado de Zaoqiang. La carne ahumada tiene un color brillante, un sabor suave, una piel tierna y una carne tierna. No es grasoso comer carne grasa y no llena los dientes comer carne magra.

3. Pescado crujiente Wuqiang.

El pescado crujiente de Wuqiang es un manjar especial del condado de Wuqiang, Hengshui, provincia de Hebei, y es muy adecuado como aperitivo. El pescado crujiente tiene piel de color amarillo brillante, huesos crujientes y carne tierna, y se puede preparar en diferentes sabores, como dulce, salado, entumecido y picante. El sabor es rico, delicioso y no grasoso después de mucho tiempo, lo que hace que los comensales estén llenos de elogios.

4.

Raoyang Tofu Nao es un snack tradicional del condado de Raoyang, ciudad de Hengshui, provincia de Hebei. La diferencia entre este tipo de tofu y el tofu común reside en los siguientes aspectos: En primer lugar, los ingredientes. Aquí se utilizan 14 tipos de ingredientes, que incluyen soja, cerdo, puerros, pollo desmenuzado y rodajas de gluten, que son más ricos que el tofu tradicional.

La base de la sopa se marina con pollo, pato y cerdo. La sopa tiene un sabor suave y una fragancia refrescante que no es grasosa. En él también se pueden lavar los huevos. Tiene un sabor ligero y refrescante, el cerebro de tofu es tierno y suave y tiene un regusto interminable.

5. Hilo dorado mezclado.

Los fideos dorados son un snack tradicional en el condado de Raoyang, ciudad de Hengshui, provincia de Hebei. Se elabora principalmente con fideos de frijol mungo y harina de trigo. Los fideos son de color suave, de forma dorada y llenos de sabor a frijol. Es masticable y elástico y no se pudre después de cocinarlo durante mucho tiempo. Los extranjeros los han elogiado repetidamente.

Ferrocarril Hengshui:

Hengshui tiene el ferrocarril Beijing-Kowloon, el ferrocarril Shide, el ferrocarril Huanghan, la línea de pasajeros Qingtai, el ferrocarril de alta velocidad Beijing-Kowloon, el ferrocarril interurbano Shiheng-Cangzhou-Tianjin. El ferrocarril de alta velocidad, los ocho ferrocarriles Hengpu-Bian o las intersecciones ferroviarias planificadas, incluido el ferrocarril de alta velocidad Zhouzhou-Huangzhou y el ramal Hengshui del ferrocarril Huangshuo, hacen de Hengshui un centro de transporte ferroviario que atraviesa el norte y el sur de China. la estación más grande del sur de Beijing.