La extracción, también conocida como extracción con solventes o extracción líquido-líquido (para distinguirla de la extracción sólido-líquido, es decir, lixiviación), también conocida como extracción (comúnmente utilizada en la industria del refinado de petróleo), es una extracción líquida. agente de extracción.Es una operación unitaria ampliamente utilizada para procesar soluciones de dos o múltiples componentes que son inmiscibles y realizar el proceso de separación por transferencia de masa de la separación de componentes. Utilizando el principio de miscibilidad similar, existen dos métodos de extracción:
La extracción líquido-líquido utiliza un disolvente seleccionado para separar un determinado componente en una mezcla líquida. El disolvente debe ser incompatible con el líquido de la mezcla extraída. Tiene capacidad de disolución selectiva, buena estabilidad térmica y estabilidad química, y baja toxicidad y corrosividad. Por ejemplo, el benceno se utiliza para separar el fenol en el alquitrán de hulla; el disolvente orgánico se utiliza para separar olefinas en fracciones de petróleo; el CCl4 se utiliza para extraer Br2 en agua.
Se utiliza la extracción sólido-líquido, también llamada lixiviación. disolvente para separar componentes de mezclas sólidas, como lixiviar azúcares de remolacha con agua; lixiviar aceite de soja de soja con alcohol para aumentar el rendimiento de aceite; lixiviar ingredientes activos de la medicina tradicional china con agua para preparar extracto líquido se denomina "filtración" o "lixiviación". ".
La purificación de sustancias es el proceso de eliminación de impurezas de una mezcla para obtener sustancias puras. Si una impureza sufre un cambio químico durante la purificación, no es necesario restaurarla a su sustancia original.