Pleurotus ostreatus, también conocido como Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, Poria cocos, es un hongo saprofito. Tanto los cuerpos fructíferos como los esclerocios de este hongo se pueden comer o utilizar con fines medicinales. Es una bacteria buena que tiene el mismo origen que los medicamentos y los alimentos. Según libros relevantes como "Compendio de Materia Médica" y "Qianjin Fangyao", tiene el efecto de tratar problemas estomacales, resfriados, asma, presión arterial alta y otras enfermedades.
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El hongo ostra tiene dos partes: esclerocios y cuerpo fructífero. Los esclerocios nacen bajo tierra o entre árboles, de 10 cm ~ 25 cm de diámetro, esféricos, ovalados o fusiformes, sólidos, blancos por dentro y capa exterior oscura. Los cuerpos fructíferos crecen a partir de esclerocios, solitarios o en racimos.
Después de impregnar el micelio del hongo ostra en la madera o en los tocones de los árboles, la madera se descompone y se forman esclerocios con una circunferencia de 10 cm ~ 30 cm bajo tierra, dentro de la madera o entre las raíces de los árboles. Sclerotinia sclerotiorum es el órgano de latencia y almacenamiento de nutrientes de Pleurotus ostreatus, así como el órgano de reproducción asexual. Cuando los esclerocios se colocan en un lugar cálido y húmedo, se producirán uno tras otro cuerpos fructíferos en forma de embudo.
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