La eficacia y el papel de los arándanos A menudo comemos una variedad de alimentos en nuestra vida. Las frutas son ricas en vitaminas y comerlas también ayuda a la digestión en el intestino humano. Echemos un vistazo a los artículos que recopilé sobre la eficacia y las funciones de los arándanos. Todos pueden leerlos.
Efectos y puntos de acción de los arándanos 1
1. Protección ocular
Se refiere principalmente a la sustancia "antocianinas" contenida en los arándanos. Puede ayudar a la regeneración de las células de la retina y aliviar los síntomas de la miopía moderada a grave. Además, puede prevenir el desprendimiento de retina, por lo que puede mejorar la visión. Mirar fijamente computadoras, teléfonos móviles y otros productos electrónicos durante largos períodos de tiempo también puede aliviar eficazmente la fatiga ocular.
2. Suprimir las enfermedades infecciosas
Las bayas de arándano son resistentes a algunas enfermedades infecciosas. Además, puede resistir eficazmente los radicales libres y tiene efecto sobre algunas enfermedades del sistema inmunológico.
3. Complemento nutricional
Tiene un alto contenido en fibra y es una buena fuente de fibra en la vida diaria. También contiene una gran cantidad de potasio, que puede mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y la estabilidad de la presión arterial. Además, aunque es rico en nutrientes, no contiene muchas calorías y se puede comer con confianza.
4. Previene el envejecimiento
Contiene muchas sustancias que lo hacen muy antioxidante y pueden retrasar el envejecimiento. Es especialmente eficaz para algunas partes y tejidos que envejecen rápidamente.
5. Mejora la memoria
Puede inhibir la enfermedad de Alzheimer. También puede mejorar la memoria a corto plazo y mejorar la coordinación humana.
Eficacia y punto de acción 2 de los arándanos: Disminuir el azúcar en sangre.
Las personas con diabetes pueden comer más arándanos, lo que es bueno para reducir el azúcar en sangre. Todo el mundo puede comer arándanos durante cinco minutos a la semana y, si insiste en ello durante dos meses, su capacidad de regulación del azúcar en sangre puede mejorar significativamente.
Mejora la inmunidad
La mayoría de enfermedades del cuerpo están relacionadas con los radicales libres de oxígeno. Las investigaciones muestran que las proantocianidinas contenidas en los arándanos pueden mejorar el sistema inmunológico humano, mejorar la inmunidad humana y tener un efecto preventivo directo o indirecto sobre esta enfermedad.
Prevenir el cáncer
Las proantocianidinas de los arándanos también pueden garantizar el efecto real de prevención de tumores. Comer una taza al día puede prevenir el cáncer.
Huesos fuertes
Los arándanos contienen el nutriente manganeso, que desempeña un papel protagonista en el crecimiento óseo. Se descubrió que la densidad relativa de hiperplasia ósea en los niños a los que les gusta comer arándanos es mayor que en los niños que no los comen.
Fitness y pérdida de peso
Los arándanos son bajos en calorías y no es fácil ganar peso. Además, los polifenoles contenidos en los arándanos pueden degradar la grasa abdominal y ayudar a perder peso.
Evita la cistitis
Algunos componentes de los arándanos pueden evitar que las bacterias se adhieran a las paredes desnudas, previniendo la cistitis y las infecciones del tracto urinario. Se ha descubierto que comer un puñado de arándanos al día puede ayudar a mejorar las infecciones del tracto urinario.
Mejora la calidad del sueño
Las proantocianidinas de los arándanos pueden atravesar la barrera hematoencefálica, evitar la oxidación del sistema nervioso central, hacer que el tejido cerebral funcione más estable y aumentar la capacidad del cuerpo. Contenido de oxígeno y mejora la calidad del sueño.
Mejora el encanto del cerebro humano
Las investigaciones muestran que comer más arándanos puede ralentizar el deterioro cerebral y mejorar la memoria. Esto se debe a que los fuertes flavonoides de los arándanos pueden eliminar las sustancias nocivas acumuladas en el cerebro humano y así mantener el cerebro humano. En Japón, los arándanos se llaman el "fruto de la sabiduría".
Eficacia y punto de acción de Arándano nº3 I. Ingredientes nutricionales convencionales
El arándano tiene pulpa delicada, sabor único, dulzor y acidez moderados y aroma agradable. Los arándanos son ricos en nutrientes convencionales como proteínas y vitaminas, y el contenido en minerales y oligoelementos también es considerable. ¡Por eso se llama al arándano la "reina de las frutas"!
En segundo lugar, nutrientes especiales
1. Antocianina
La antocianina es un pigmento vegetal soluble en agua muy importante, que es un suplemento nutricional antienvejecimiento natural puro. los agentes bioactivos antioxidantes más eficaces descubiertos actualmente por los humanos. El contenido de antocianinas en los arándanos es muy alto y los tipos de antocianinas también son muy ricos. Se encontró que el contenido de antocianinas en los frutos del arándano alto llegaba al 15%. Aunque el contenido de antocianinas de las diferentes variedades de arándanos varía, generalmente son relativamente altos.
2. Ácido total y ácido orgánico
El contenido de ácido orgánico en los arándanos supone más de la mitad del contenido de ácido total. La mayoría de los ácidos orgánicos son ácido cítrico, otros son ácido ursólico, ácido quínico y ácido málico. El ácido ursólico, también conocido como ácido ursólico, pertenece a una clase de triterpenoides pentacíclicos débilmente ácidos. Es un componente funcional de muchos productos naturales y tiene una amplia gama de actividades biológicas, especialmente en aspectos antitumorales.
3. Ácido fenólico
Los arándanos contienen una variedad de polifenoles, de los cuales el ácido fenólico es uno importante. El ácido fenólico es una sustancia fenólica con buenas funciones nutricionales y actividad antioxidante. Los arándanos contienen más de diez tipos de ácidos fenólicos, cuyo mayor contenido es el ácido clorogénico, también conocido como ácido cafeico y tánico. Los estudios han demostrado que tiene importantes efectos inhibidores sobre diversos tipos de cáncer (cáncer de pulmón, cáncer de esófago, etc.). ), y su efecto antioxidante también es muy fuerte.
4. Superóxido dismutasa
La superóxido dismutasa (SOD) es una metaloenzima ácida ampliamente presente en los organismos y un importante agente eliminador de radicales libres en los organismos. Su función principal es la de eliminar específicamente los radicales libres del anión superóxido producidos en la oxidación biológica, y es conocido como el "oro de la salud del siglo XXI". Los arándanos son ricos en superóxido dismutasa. Aunque el contenido de SOD de las diferentes variedades de arándanos es ligeramente diferente, la diferencia general no es significativa.
5. Pectina
La pectina es un polímero polisacárido. La investigación científica ha descubierto que la pectina puede eliminar eficazmente el quimo no digerido y otras sustancias tóxicas del cuerpo humano y, al mismo tiempo, ayudar a regular el azúcar en sangre posprandial y el equilibrio de la flora intestinal. También es un buen preventivo y tratamiento auxiliar para muchas enfermedades "civilizadas" modernas. " efecto. Los arándanos son ricos en pectina, que es entre 1 y 3 veces mayor que la de las manzanas o los plátanos comunes.
6. Pterostilbeno
La celidonia recibe su nombre de su descubrimiento en el género Celandine. En 2004, los científicos aislaron por primera vez el pterostilbeno de bayas como los arándanos y las uvas. Los estudios han encontrado que el pterostilbeno también tiene buenos efectos antioxidantes, anticancerígenos, antiinflamatorios y antidiabéticos. El papel del pterostilbeno en la lucha contra el cáncer también ha atraído gran atención. Especialmente en el aspecto contra el cáncer de colon, el pterostilbeno ha mostrado efectos muy prometedores.