La comida occidental, como su nombre indica, es una comida propia de los países occidentales. Los países occidentales son el círculo cultural del mundo blanco europeo en relación con el este de Asia. El nombre exacto de la comida occidental debería ser cocina europea o catering europeo. Sus platos se diferencian de la comida china, utilizando generalmente aceite de oliva, mantequilla, salsa de tomate, aderezos para ensaladas y otros condimentos. Los distintos alimentos básicos son iguales, al igual que algunas verduras, como los tomates y el brócoli. El término comida occidental está determinado por su ubicación geográfica específica. "西" significa oeste. Generalmente se refiere a países europeos. El "arroz" es un plato dietético. Lo que los orientales suelen llamar comida occidental incluye principalmente platos de países de Europa occidental, pero también incluye platos de países de Europa del este, países mediterráneos y algunos países latinoamericanos como México. La cocina de los países del sudeste asiático generalmente se denomina cocina del sudeste asiático, pero también existen cocinas únicas, como la cocina india. La comida occidental generalmente utiliza cuchillos y tenedores como vajilla, pan como alimento básico y mesas largas y mesas de comedor tienen forma de mesa. Las principales características de la comida occidental son ingredientes principales sobresalientes, apariencia hermosa, sabor delicioso, nutrición rica y suministro conveniente. Una comida occidental formal debe incluir sopa, aperitivos, platos principales, postres y bebidas. La comida occidental se puede dividir a grandes rasgos en estilos de cocina francesa, británica, italiana, rusa, americana, mediterránea y otros estilos diferentes.
Nombre chino
Comida occidental
Nombre extranjero
Occidental
Clasificación
Cocina francesa, británica, americana, alemana y otras.
Ingredientes principales
Filete
Tema
Pan
Tradicionalmente, "occidental" se refiere a los países de Europa y regiones, así como las vastas áreas de América del Norte, América del Sur y Oceanía donde estos países y regiones son los principales inmigrantes, por lo que la comida occidental se refiere principalmente a la cultura de la restauración de las regiones mencionadas anteriormente.
Los occidentales llaman a la comida china “comida china”, comida japonesa, comida coreana, etc. No los llaman "delicias orientales" en las jaulas, sino que los dividen cuidadosamente y los nombran según el nombre del país.
De hecho, la cultura de la restauración en los países occidentales tiene sus propias características, y los platos de cada país también son diferentes. Por ejemplo, los franceses piensan que la comida que cocinan es comida francesa, mientras que los británicos piensan que la comida que cocinan es comida británica. Los propios occidentales no tienen un concepto claro de "comida occidental". Es el concepto de los chinos y otros orientales. [1]
Esto se debe a que cuando los chinos y otros pueblos orientales entraron en contacto por primera vez con la comida occidental, no podían distinguir qué era la comida italiana, qué era la comida francesa y qué era la comida británica. Sólo tengo una idea aproximada. En aquella época, los chinos generalmente lo llamaban "comida", que significa comida occidental. Los antiguos chinos a menudo pensaban que China era el centro del mundo y, a menudo, tenían connotaciones despectivas hacia otros países y regiones, llamando al este "bárbaros", al oeste "fan", al norte "Hu" y al sur "bárbaros". . Entonces la llamada "comida" se refiere a la comida occidental.