La elaboración del vino Hengshui Laobaigan tiene una larga historia. Según registros escritos, se remonta a la dinastía Han y fue nombrado oficialmente en la dinastía Ming. La elaboración y producción de vino Hengshui continuó básicamente sin interrupción durante 1900.
En la dinastía Qing, Hengshui Laobaigan era uno de los 55 vinos famosos de China. Después de dos años de Xuantong, ganó el premio especial de la Asociación de Persuasión de Nanyang; después de tres años de Xuantong, hay más de 30 bodegas en la ciudad. En 1915, el Sr. Li Zeqing de Dejufang llevó el vino Hengshui a la Exposición Internacional de Panamá y ganó la medalla de oro de primera clase, ocupando el primer lugar entre los vinos premiados en China. En 1929, el vino Hengcheng Fuxing Longfang ganó el segundo premio en la Sala de Exposiciones de Productos Domésticos de Hebei.
Después del incidente del puente Marco Polo, el ejército japonés invadió China sin sentido, quemando, matando, saqueando y saqueando alimentos y riquezas. La gente estaba en una situación desesperada y todas las industrias se marchitaron. Cuando se ganó la Guerra Antijaponesa, sólo había 16 restaurantes en la ciudad y apenas llegaban a fin de mes. Sobre esta base, el Gobierno Popular estableció la bodega estatal local Hengshui y reanudó el desarrollo de la producción de vino Laobaigan. La destilería Laobaigan se ha convertido en un gran grupo de licores con una producción anual de decenas de miles de toneladas de licor. Durante las últimas décadas, Laobaigan Liquor ha ganado muchos premios e incluso ganó la medalla de oro en concursos de licores nacionales y extranjeros.