Pollo borracho Wufu
El pollo borracho Wufu es un manjar clásico en Quzhou, Zhejiang. Se dice que fue transmitido por una mujer joven en la ciudad de Wufu, Quzhou. Los platos son de color amarillo claro y tienen aroma a vino. Tiene un sabor único y también puede ayudar a aumentar el apetito y actuar como aperitivo.
Cabeza de conejo, cabeza de pato, cabeza de pez y telaraña de pato
Las tres cabezas y una palma de Quzhou se refieren a cabeza de conejo, cabeza de pato, cabeza de pez y pata de pato. Es un snack clásico en Quzhou, Zhejiang. Entre ellos, la cabeza de conejo es la más representativa, con carne tierna y suelta. Tres cabezas y una palma se originaron en la década de 1980. Entre las "tres cabezas" de Quzhou, Rabbit Head es la más antigua y famosa.
Restaurante Wencheng Suo Noodle
Suo Noodles es un fideo simple secado a mano llamado "Luo Noodles", comúnmente conocido como "Longevity Noodles". Fresca, suave y deliciosa. La superficie del cable es fina y uniforme y el color es blanco. Además, el sabor también es muy bueno, incomparable al de los fideos normales.
Pastel horneado
El shaobing, también conocido como pastel al vapor, es un pastel cocido al vapor con "vapor". Tiene una larga historia en las áreas de Huakai y Quzhou Changshan, y sus raíces son difíciles de rastrear.
Tocino de dieciocho hoyos
El tocino de dieciocho hoyos tiene carne delicada, piel dorada, grasa aceitosa, carne magra de color rojo brillante, salinidad, flexibilidad y suavidad adecuadas, fragancia refrescante, suave y húmeda. sabor, después de masticarlo, tu boca se llenará de saliva. En otoño e invierno, se cuelgan hileras de tocino en la sala delantera de la casa para que se sequen al sol. No tienes que comerlo. Échale un vistazo y huélelo. El aroma es picante y el aroma a cera es atractivo, dejándote con un regusto interminable.