20 de octubre de 1999, 165438 La empresa fue iniciada y establecida por China Kweichow Moutai Distillery (Group) Co., Ltd. (ahora rebautizada como China Kweichow Moutai Distillery Co., Ltd.), conjuntamente con China. Kweichow Moutai Distillery (Group) Technology Development Co., Ltd. (ahora rebautizada como Kweichow Moutai Distillery Technology Development Company), Guizhou Textile Collective Industry Association, Shenzhen Tsinghua University Research Institute, Shenzhen Institute, los principales patrocinadores han evaluado y confirmado su producción y operación. activos netos 24, se invirtieron 8,306,3 millones de yuanes en la sociedad anónima, que se convirtieron en 65.438.068.000.000 de acciones de personas jurídicas de propiedad estatal en una proporción de 67,658. Los otros siete promotores contribuyeron todos con 25.118.200 yuanes en efectivo, que se convirtieron en 1 según la misma relación de canje de acciones después de la emisión de 715.000 acciones públicas en agosto de 2001. El capital social total supera los 250 millones de acciones.
El Moutai, una especialidad de la ciudad de Moutai, ciudad de Renhuai, ciudad de Zunyi, provincia de Guizhou, es un producto icónico de la geografía nacional de China.
1. Moutai es el vino de especialidad tradicional de China. Es uno de los tres principales destilados del mundo, junto con el whisky escocés y el coñac francés, y también es uno de los tres vinos más famosos de China. También es el creador del licor con sabor Daqu Maotai con una historia de más de 800 años.
2. Las características de estilo y calidad de Kweichow Moutai son "aroma a salsa prominente, elegante y delicado, con cuerpo, retrogusto prolongado y fragancia duradera en la taza vacía". Su estilo especial proviene del exclusivo proceso de elaboración tradicional desarrollado a lo largo de los años. El método de elaboración de cerveza se combina con la producción agrícola en la cuenca del río Chishui y se ve afectado por el medio ambiente, la producción estacional, las salidas al Festival del Bote del Dragón y la alimentación del Festival del Doble Noveno, conservando algunos rastros originales de la vida local.
3. En 1996, se determinó que la tecnología de licores Moutai era un secreto de estado y estaba protegida. En 2001, la artesanía tradicional del licor Moutai se incluyó en el primer lote del patrimonio cultural material nacional. En 2006, el Consejo de Estado aprobó la inclusión de la "Técnica de elaboración de cerveza tradicional Moutai" en el primer lote de listas nacionales de patrimonio cultural inmaterial y la declaró patrimonio cultural inmaterial mundial. El 14 de febrero de 2003, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de protección para los productos Moutai en la zona de origen. El 28 de marzo de 2013, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó el ajuste del nombre protegido y el alcance de los productos con indicación geográfica Moutai.