La primera parte es la historia de la investigación de las proteínas.
La segunda parte es el contenido principal de la investigación sobre proteínas.
El capítulo 2 es la base de la química de las proteínas y de la separación y purificación de proteínas.
Sección 1: Composición de las moléculas de proteínas
Sección 2: Estructura molecular de las proteínas
Sección 3: La relación entre estructura y función de las proteínas
Sección 4: Propiedades físicas y químicas y características biológicas de las proteínas
Sección 5: Tipos y funciones de las proteínas
Sección 6: Principios básicos del diseño de esquemas de purificación de proteínas
El Capítulo 3 trata sobre la extracción de proteínas y la separación aproximada.
Sección 1: Selección y procesamiento de materias primas de extracción de proteínas
Sección 2: Método de extracción de proteínas
Sección 3: Método de precipitación de proteínas
El Capítulo 4 es la separación cromatográfica de proteínas.
Sección 1 Principios de la cromatografía
Sección 2 Cromatografía de intercambio iónico
Sección 3 Cromatografía de filtración en gel
Sección 4 Hidrofóbica y de fase reversa cromatografía
Sección 5 Cromatografía de afinidad
El capítulo 5 es la separación electroforética de proteínas.
Sección 1: Principios básicos de la tecnología de electroforesis
Sección 2: Tipos de tecnología de electroforesis
Sección 3: Electroforesis en gel de proteína poliacrilamida
Sección 4 Electroforesis en gel de poliacrilamida con sistema tampón discontinuo
Sección 5 Electroforesis de enfoque isoeléctrico y electroforesis bidimensional
Sección 6 Electroforesis por transferencia de proteínas
Sección 7 Electroforesis capilar
p>Capítulo 6: Tecnología de ligadura en la purificación de proteínas.
Sección 1 Concentración de Proteínas
Sección 2 Desalado de Proteínas
Sección 3 Mantenimiento de la Actividad Biológica de las Proteínas
Sección 4 Monitorización de Proteínas durante la purificación proceso
Capítulo 7 Cultivo a gran escala de bacterias genéticamente modificadas
Sección 1 Preservación de cepas bacterianas
Sección 2 Cultivo de bacterias genéticamente modificadas
>Sección 3: Fermentación de alta densidad de bacterias diseñadas y principales métodos analíticos en el proceso de fermentación
Capítulo 8: Renaturalización y purificación de cuerpos de inclusión proteicos producidos por bacterias diseñadas
Sección 1: Causas de formación de cuerpos de inclusión
Sección 2: Preparación y disolución de cuerpos de inclusión
Sección 3: Renaturalización de cuerpos de inclusión
Cuarta Purificación de proteínas tras la renaturalización de cuerpos de inclusión
Capítulo 9 Cultivo a gran escala de células animales
Sección 1 Características de las células cultivadas
Sección 2 Condiciones de crecimiento celular del cultivo
Sección 3 Tecnología básica de cultivo celular
Sección 4 Cultivo a gran escala de células animales
Capítulo 10 Determinación del peso molecular de las proteínas
Sección 1 Peso molecular físico y peso molecular químico
Sección 2 Peso molecular medio
Sección 3 Aplicación del método de mínimos cuadrados
Capítulo Método de velocidad de sedimentación ultracentrífuga de cuatro secciones.
Sección 5 Cromatografía en gel
Sección 6 Método SDS-PAGE
Capítulo 11 Cromatografía líquida de alta resolución
Sección 1 Conceptos básicos
Sección 2 Tipos de cromatografía líquida de alta resolución y mecanismos de separación de uso común
Sección 3 Cromatografía líquida de alta resolución
Doce Capítulo Determinación de la estructura primaria de las moléculas de proteínas
Capítulo 13 Análisis de la estructura espacial de proteínas
Capítulo 14 Tecnología de síntesis química de proteínas y polipéptidos
Capítulo 14 Capítulo 15 Modificación química de proteínas
Capítulo 16 Proteómica y su tecnología de investigación
Capítulo 17 Control de calidad de medicamentos biotecnológicos
Capítulo 15 Capítulo 18 Experimento
Apéndice